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2022-09-23
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同為食姊妹喺銅鑼灣行街，見好耐冇飲茶，利舞臺就最多選擇，記得同事介紹呢間， 一於去試試呢度地方大，枱月台之間空間咁大，唔會坐得太迫，非常好打開餐牌，好多嘢食，經理見我地心大心細，於是介紹一下冰鎮花雕頭南非鮑魚震撼價$68隻，就點來試吓，加入乾冰效果，滿滿的儀式感，未食都已經加分，入口果然新鮮彈牙脆皮黃金磚，外層炸得酥脆，內裏包着滑溜的豆腐，好味到食不停口化皮燒腩，肥瘦適中，入口鬆軟，外皮脆卜卜紅燒王子乳鴿，光澤感十足， 咬落外皮微脆增加口感，肉質保持水份，不會太乾，最後飲埋呢個雪梨無花果花膠燉湯，清新又滋潤，飲完感覺皮膚非常滋潤充滿水份本來打算再來幾個點心，但已經太飽了，下次再嚟食個點心飲杯茶
呢度地方大，枱月台之間空間咁大，唔會坐得太迫，非常好
打開餐牌，好多嘢食，經理見我地心大心細，於是介紹一下
冰鎮花雕頭南非鮑魚震撼價$68隻，就點來試吓，加入乾冰效果，滿滿的儀式感，未食都已經加分，入口果然新鮮彈牙
脆皮黃金磚，外層炸得酥脆，內裏包着滑溜的豆腐，好味到食不停口
化皮燒腩，肥瘦適中，入口鬆軟，外皮脆卜卜
紅燒王子乳鴿，光澤感十足， 咬落外皮微脆增加口感，肉質保持水份，不會太乾，
最後飲埋呢個雪梨無花果花膠燉湯，清新又滋潤，飲完感覺皮膚非常滋潤充滿水份
本來打算再來幾個點心，但已經太飽了，下次再嚟食個點心飲杯茶
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