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2017-12-08
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喺荃灣行完街同朋友食飯,行行吓見到呢間餐廳有好多特色啤酒飲,作為酒鬼嘅我即刻坐低試吓。打開餐牌一睇,真係完全冇令人失望,因為酒類嘅頁數竟然可以同食物差唔多!當中本地手工啤唔常見,梗係試吓啦。我自己就叫咗少爺咸檸啤,入口爽口輕盈,味道酸中帶咸,驚喜。如果可以加埋少少檸檬皮既回甘做aftertaste,就會係完美!朋友叫咗團圓紅豆手工啤,超級特別,但因為我唔太飲甜野所以就唔敢叫。啤酒聞落已經有濃濃嘅紅豆味,偷飲左一啖,原來唔係甜架!酒身圓潤麥味濃,加上紅豆沙去釀製,效果竟然非常balance!好好飲喎! 先叫咗兩個小食送酒,芝士薯條細既亦份量十足!芝士溶晒香噴噴,另外亦都配上茄汁同煙燻醬。推介煙燻醬,辣辣地好惹味。香草雞翼都做得唔錯,鹹香之餘,外脆內juicy。掛住傾計唔得閒諗再食乜野,一於叫個聖誕餐預祝聖誕節啦!蒜蓉包相當驚喜,脆口之餘牛油味超香,令人食唔停口,好邪惡。法國白酒煮青口配炸魚手指他他醬,青口鮮甜,白酒忌廉汁香濃。炸魚手指外皮夠脆,但絕無厚粉嘅感覺,送酒一流。忌廉汁三文魚意大利粉,意大利粉煮得夠彈牙,配埋濃郁嘅忌廉汁同三文魚,三扒兩撥我哋就清晒!軟殼蟹熱狗,原隻既蟹超吸睛!炸
打開餐牌一睇,真係完全冇令人失望,因為酒類嘅頁數竟然可以同食物差唔多!當中本地手工啤唔常見,梗係試吓啦。
我自己就叫咗少爺咸檸啤,入口爽口輕盈,味道酸中帶咸,驚喜。如果可以加埋少少檸檬皮既回甘做aftertaste,就會係完美!
朋友叫咗團圓紅豆手工啤,超級特別,但因為我唔太飲甜野所以就唔敢叫。啤酒聞落已經有濃濃嘅紅豆味,偷飲左一啖,原來唔係甜架!酒身圓潤麥味濃,加上紅豆沙去釀製,效果竟然非常balance!好好飲喎!
先叫咗兩個小食送酒, 芝士薯條細既亦份量十足!芝士溶晒香噴噴,另外亦都配上茄汁同煙燻醬。推介煙燻醬,辣辣地好惹味。 香草雞翼都做得唔錯,鹹香之餘,外脆內juicy。
掛住傾計唔得閒諗再食乜野,一於叫個聖誕餐預祝聖誕節啦!
蒜蓉包相當驚喜,脆口之餘牛油味超香,令人食唔停口,好邪惡。
法國白酒煮青口配炸魚手指他他醬,青口鮮甜,白酒忌廉汁香濃。炸魚手指外皮夠脆,但絕無厚粉嘅感覺,送酒一流。
忌廉汁三文魚意大利粉,意大利粉煮得夠彈牙,配埋濃郁嘅忌廉汁同三文魚,三扒兩撥我哋就清晒!
軟殼蟹熱狗,原隻既蟹超吸睛! 炸完依然眼仔碌碌咁樣…花左3秒時間先忍心切開佢一半。 入邊原來有好多蟹膏,香到不得了。配合埋酸甜嘅醬汁,呢隻鮮味十足嘅熱狗,一人一隻都食得落呀!
意大利士多啤梨奶凍,一口份量唔怕膩。奶凍香滑不過甜,士多啤梨sauce令到個甜品好平衡,連唔太好甜野嘅我覺得呢個甜品出色。
蘋果批手工啤,肉桂同蘋果味好突出,配甜品食超正。
估唔到呢間小店食物同啤酒都咁出色,食得出店主嘅誠意!下次去開荃灣一定會再幫襯呢間用心小店。
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