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2024-09-13
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最近發現了一家隱藏在巷弄裡的小店「家後2.0」，一進門就被溫暖的裝修風格吸引住了他們的招牌手工餃子真的是好好味！我點了煎韭菜豬肉餃，外皮煎得金黃酥脆，咬下去還能聽到「喀滋」的聲音，裡面的餡料鮮嫩多汁，韭菜的香氣撲鼻而來，跟豬肉的鮮甜完美融合。套餐還配了當日特製的住家麵，Q彈有勁朋友點的灼餃也不遑多讓。芹菜豬肉餃清香爽口，雲耳椰菜豬肉餃則口感豐富，每一口都能嚐到不同的層次。配上一盤清脆爽口的生菜，簡直是味蕾的享受！日式住家飯團也是店裡的特色，飯糰緊實不鬆散，裡面的配料豐富多樣，每一口都充滿驚喜。飯後來一杯冰涼絲滑的凍豆漿，瞬間消暑解膩。最後，甜點也是讓人驚艷。開心果巴斯克蛋糕外層微焦，內裡卻綿密如絲，開心果的香氣與奶香完美融合。原味巴斯克蛋糕則是經典中的經典，濃郁的奶香讓人回味無窮。總的來說，「家後2.0」絕對是值得一訪再訪的好地方。無論是獨具特色的手工餃子，還是充滿驚喜的家常料理，每一道都讓人回味無窮
他們的招牌手工餃子真的是好好味！我點了煎韭菜豬肉餃，外皮煎得金黃酥脆，咬下去還能聽到「喀滋」的聲音，裡面的餡料鮮嫩多汁，韭菜的香氣撲鼻而來，跟豬肉的鮮甜完美融合。
套餐還配了當日特製的住家麵，Q彈有勁
朋友點的灼餃也不遑多讓。芹菜豬肉餃清香爽口，雲耳椰菜豬肉餃則口感豐富，每一口都能嚐到不同的層次。配上一盤清脆爽口的生菜，簡直是味蕾的享受！
日式住家飯團也是店裡的特色，飯糰緊實不鬆散，裡面的配料豐富多樣，每一口都充滿驚喜。
飯後來一杯冰涼絲滑的凍豆漿，瞬間消暑解膩。
最後，甜點也是讓人驚艷。開心果巴斯克蛋糕外層微焦，內裡卻綿密如絲，開心果的香氣與奶香完美融合。原味巴斯克蛋糕則是經典中的經典，濃郁的奶香讓人回味無窮。
總的來說，「家後2.0」絕對是值得一訪再訪的好地方。無論是獨具特色的手工餃子，還是充滿驚喜的家常料理，每一道都讓人回味無窮
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