新景園咖喱小廚

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午飯時段新景園經常有人龍列陣，除了等位子的食客，原來不少都是買外賣飯盒的。進到店子後才知堂食的價錢比外賣要貴30元，即使餐牌上寫著最低消費是每位55元，可是每款飯的價錢鮮有少於68元的，而且不連飲品，價錢可說是非一般茶餐廳。看到大部份食客都在吃咖喱豬扒飯，當然要一試，的確炸得金黃的巨型豬排外表十分吸引。刻意不沾咖哩汁先嚐一口豬扒的味道和肉質，真的飽滿軟滑，令人聯想到豬肉是否經過人手按摩，或是以鬆肉針刺過，才會變得如此鬆軟。當然選料也是關鍵所在，店主用上的都是最肥美軟腍的部份，而且切得厚厚兼巨型，份量和口感十足﹗至於咖喱汁也很出色，味道香濃，感覺辣而不膩，只嫌汁中唯一的一塊薯仔太硬，其實只需切得小一點，便不用煮太久也能變軟。光以咖喱汁混入平平無奇的白飯中，不消一會便能把飯吃清光，可見這咖喱汁的威力。另一款較少捧場客的款式是咖喱魚柳，魚柳並不像豬扒那樣跟咖喱汁分開，故此切成小塊的魚柳都浸得腍腍的，沒有吃豬扒那種既香脆又酥軟的感覺。算厚身的魚肉味道沒太大驚喜，還是靠著那香濃的咖喱汁令其味道提升。