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2022-05-26
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今次黎到位於沙田嘅越男仔💛兩位小編好少喺香港幫襯越南餐廳,因為覺得香港好少特別印象深刻既越南餐廳🤭但呢間越南fusion 餐廳食完之後係好驚喜既😆首先講下燒吞拿魚柚子檬紙卷,酸甜汁係另上,想落幾多就落幾多。當然兩位小編好鐘意酸甜汁,最尾梗係落哂啦😝上面舖有炒蒜、柚子、蛋黃醬、燒吞拿魚;下面紙卷入面包住檬粉、豬肉同生菜。吞拿魚表面有用火槍輕炙過,所以咬落會有兩種口感,外脆內軟。咬落去口感豐富,配吞拿魚都幾特別但又唔會覺得唔夾😆咁熱既天氣食呢款清涼既紙卷真係消暑一流,而且酸酸甜甜咁幾開胃👍🏻下次想埋佢配海膽既檬紙卷😋第二款覺得必食既係胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉😍唔食牛既朋友仔都可以試呢款,因為佢四寶係全豬既🐖包括豬扒、豬頸肉、札肉同脆豬肉小編最推薦係個豬扒同札肉😆豬扒肉質鮮嫩得黎又吸收哂蕃茄湯既精華,咬落好juicy👍🏻至於札肉係比平時食開既更重黑胡椒味,別具特色👍🏻檬粉份量超足,兩個人都食到好飽😂而且檬粉都係吸收哂啲湯汁,蕃茄超入味!蕃茄湯底味道亦超濃郁,質地比較稠,證明都落足料去煮~另外,見到佢有買一送一優惠,所以就叫咗兩個燒芝士有機珍寶大蘑菇釀烤牛肉😍切開後見到烤牛肉嘅份量非常多💕牛肉
兩位小編好少喺香港幫襯越南餐廳,因為覺得香港好少特別印象深刻既越南餐廳🤭
但呢間越南fusion 餐廳食完之後係好驚喜既😆
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首先講下燒吞拿魚柚子檬紙卷,酸甜汁係另上,想落幾多就落幾多。當然兩位小編好鐘意酸甜汁,最尾梗係落哂啦😝
上面舖有炒蒜、柚子、蛋黃醬、燒吞拿魚;下面紙卷入面包住檬粉、豬肉同生菜。
吞拿魚表面有用火槍輕炙過,所以咬落會有兩種口感,外脆內軟。
咬落去口感豐富,配吞拿魚都幾特別但又唔會覺得唔夾😆
咁熱既天氣食呢款清涼既紙卷真係消暑一流,而且酸酸甜甜咁幾開胃👍🏻
下次想埋佢配海膽既檬紙卷😋
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第二款覺得必食既係胡志明市紅蕃茄四寶湯檬粉😍
唔食牛既朋友仔都可以試呢款,因為佢四寶係全豬既🐖
包括豬扒、豬頸肉、札肉同脆豬肉
小編最推薦係個豬扒同札肉😆
豬扒肉質鮮嫩得黎又吸收哂蕃茄湯既精華,咬落好juicy👍🏻
至於札肉係比平時食開既更重黑胡椒味,別具特色👍🏻
檬粉份量超足,兩個人都食到好飽😂
而且檬粉都係吸收哂啲湯汁,蕃茄超入味!
蕃茄湯底味道亦超濃郁,質地比較稠,證明都落足料去煮~
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另外,見到佢有買一送一優惠,所以就叫咗兩個燒芝士有機珍寶大蘑菇釀烤牛肉😍
切開後見到烤牛肉嘅份量非常多💕
牛肉有用醬油事先醃過,燒芝士同juicy既蘑菇平衡返烤牛肉既鹹味,味道配合得相當好!真係大件夾抵食😚
飲品方面,我地叫左雙檸香茅薑蜜同越式咖啡。
雙檸香茅薑蜜有比較濃既青檸/檸檬味,香茅既香味亦好突出,薑味就淡淡地。整體飲落係甜甜地又好清新透心涼既感覺~食完濃味既野,最岩飲呢杯飲品黎清下口腔!
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越式咖啡亦都好特別😚
送上黎既時候咖啡仲係滴漏壺,店員已經倒左啲煉奶係個杯度,只要等咖啡滴漏完就可以攪拌飲用。
飲第一啖已經覺得好正好好飲!咖啡香味十分濃郁醇厚,煉奶既比倒亦完美地平衡咖啡既苦澀 ,最後亦品嚐到咖啡既回甘~
完全係帶出左越南咖啡既獨特味道,難怪個個都推薦!
環境方面,沙田呢間既牆上擺有好多花瓷磚同畫作,亦有好多精警句子既牌仔🤣
燈飾同座位等都好有越南風格,仿如置身越南當地享受越南美食🤣👍🏻
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