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2014-07-05
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作為新界人，其實很少到港島。兩年前在報章見過關於詩餅房的介紹，一直記掛至今，今日終於提起勁來。印象中亦並未有去過堅尼地城，就像大鄉里出省城一樣，要查地圖摸索。坐着叮叮，看着街景慢慢的倒退，忽然驚覺平常自己的節奏竟然是如此的急促。偶爾出走，人也變得清醒了。小小的店子以紫色和白色為主調，顏色令人舒服，而且有種少女的夢幻感。全店空間不大，只有兩張檯，大部份客人以外賣為主。蛋糕的選擇超過二十款，飲品的選擇卻只有茶或果汁。在炎炎夏天，想歎一杯美味凍飲的話可能僧失望。開心果拿破崙有着與綠茶一樣的顏色，開心果醬的味道非常濃郁，入口清新幼滑，輕柔的果醬入面加入了開心果仁碎，豐富了口感。千層酥部份很鬆脆，味道鹹鹹脆脆的像一塊梳打餅乾，感覺非常過癮。頂層有一顆鑽石造型的珍珠白朱古力，個人覺得可有可無，雖然有裝飾效果，不過因為味道太甜了，破壞了整體的清新感。今日亮點是這個紫蕃薯蛋糕，蕃薯的紫色跟店內環境非常搭調，蛋糕由三層海綿蛋糕跟三層蕃薯蓉層層相疊，雖然蕃薯味滿潟，不過很意外它只是微甜。最底的脆脆餅底有濃郁的牛油香氣，不過卻抵擋不了吃完蛋糕後滿嘴的蕃薯香。飲品選了兩枝有氣果汁，但兩款味道均很人工化，不太喜
作為新界人，其實很少到港島。兩年前在報章見過關於詩餅房的介紹，一直記掛至今，今日終於提起勁來。印象中亦並未有去過堅尼地城，就像大鄉里出省城一樣，要查地圖摸索。坐着叮叮，看着街景慢慢的倒退，忽然驚覺平常自己的節奏竟然是如此的急促。偶爾出走，人也變得清醒了。
小小的店子以紫色和白色為主調，顏色令人舒服，而且有種少女的夢幻感。全店空間不大，只有兩張檯，大部份客人以外賣為主。蛋糕的選擇超過二十款，飲品的選擇卻只有茶或果汁。在炎炎夏天，想歎一杯美味凍飲的話可能僧失望。
開心果拿破崙有着與綠茶一樣的顏色，開心果醬的味道非常濃郁，入口清新幼滑，輕柔的果醬入面加入了開心果仁碎，豐富了口感。千層酥部份很鬆脆，味道鹹鹹脆脆的像一塊梳打餅乾，感覺非常過癮。頂層有一顆鑽石造型的珍珠白朱古力，個人覺得可有可無，雖然有裝飾效果，不過因為味道太甜了，破壞了整體的清新感。
今日亮點是這個紫蕃薯蛋糕，蕃薯的紫色跟店內環境非常搭調，蛋糕由三層海綿蛋糕跟三層蕃薯蓉層層相疊，雖然蕃薯味滿潟，不過很意外它只是微甜。最底的脆脆餅底有濃郁的牛油香氣，不過卻抵擋不了吃完蛋糕後滿嘴的蕃薯香。
飲品選了兩枝有氣果汁，但兩款味道均很人工化，不太喜歡。雖然飲品的確比較失色，但這兒的蛋糕卻絕不會令你失望。由於師傅出身於SEVVA、做餅經驗超過三十年的師傅為你精心設計和打造的精緻手工蛋糕，必定可以令你心花怒放~
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