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2023-05-25
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身為一個美食愛好者，就會嚐篇天下美食，今晚便來到灣仔區內的一間山西刀削麵。麻辣牛筋腩刀削麵$60，另竹笙+$10，豬脷+$10，東坡肉+$10。由於看到食評刀削麵偏硬，在落單時便點了淋一點。棉質煙煙韌韌，又是一種新的體會。東坡肉脂肪甘香無比，醬汁滲入了整舊東坡肉內，非常美味，以這個價錢來說非常超值，是必點的一度小食。👍👍👍👍👍牛腩和牛筋炆煮得很軟淋。竹笙爽口，如果湯底味道再好一點更好。豬脷比較硬身，要咀嚼多一點時間。另外一提，這裏的麻辣醬是分開上的，客人可以隨着喜好添加入湯來。涼拌蒿筍絲$36，萵筍絲爽口香脆，味道鮮甜，加上醬汁非常惹味，是一到夏天必點的涼拌菜。郊外油菜$25，份量比外面的多了許多，如果喜愛吃蔬菜的，值得推薦。跟餐凍檸樂$10。
麻辣牛筋腩刀削麵$60，另竹笙+$10，豬脷+$10，東坡肉+$10。由於看到食評刀削麵偏硬，在落單時便點了淋一點。棉質煙煙韌韌，又是一種新的體會。
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東坡肉脂肪甘香無比，醬汁滲入了整舊東坡肉內，非常美味，以這個價錢來說非常超值，是必點的一度小食。👍👍👍👍👍
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牛腩和牛筋炆煮得很軟淋。
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竹笙爽口，如果湯底味道再好一點更好。
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豬脷比較硬身，要咀嚼多一點時間。
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另外一提，這裏的麻辣醬是分開上的，客人可以隨着喜好添加入湯來。
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涼拌蒿筍絲$36，萵筍絲爽口香脆，味道鮮甜，加上醬汁非常惹味，是一到夏天必點的涼拌菜。
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郊外油菜$25，份量比外面的多了許多，如果喜愛吃蔬菜的，值得推薦。
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跟餐凍檸樂$10。
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