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2019-09-29
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是夜，和朋友到公司附近的烏蠅館。平時中午有食冒菜，但晚上來食烤魚則是首次。我們選擇了招牌香辣烤魚，本身會跟蓮藕、雲耳、海帶 ,我也加了幾款配菜如蟹柳棒、豆卜。大約十分鐘，店員會幫我們奉上烤魚，只見烤魚很大一條，五顏六色，色彩繽紛，很吸引！我們要先等魚沸騰後便可食用了，烤魚本身吸收了秘製川麻香辣味，食起來很過癮，又不會太辣太麻！而魚肉本身滑身得來堅實，不會太散，更充滿了香料的辣香，很蔥味！而本身的配菜如蓮藕爽脆，和香辣汁也很配合，增加不同質感。而我們點的配菜亦可加湯後煮，配菜份量很多，滿滿一碟。豆卜吸收了湯底精華，濃味十足！而蟹柳有鮮味，也不錯。整體來說，烤魚食起來真過癮，辣味循序漸進，色香味俱全！
我們選擇了招牌香辣烤魚，本身會跟蓮藕、雲耳、海帶 ,我也加了幾款配菜如蟹柳棒、豆卜。
大約十分鐘，店員會幫我們奉上烤魚，只見烤魚很大一條，五顏六色，色彩繽紛，很吸引！
我們要先等魚沸騰後便可食用了，烤魚本身吸收了秘製川麻香辣味，食起來很過癮，又不會太辣太麻！
而魚肉本身滑身得來堅實，不會太散，更充滿了香料的辣香，很蔥味！
而本身的配菜如蓮藕爽脆，和香辣汁也很配合，增加不同質感。
而我們點的配菜亦可加湯後煮，配菜份量很多，滿滿一碟。
豆卜吸收了湯底精華，濃味十足！
而蟹柳有鮮味，也不錯。
整體來說，烤魚食起來真過癮，辣味循序漸進，色香味俱全！
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