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2014-10-25
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23．10．2014 (四)朋友得知餐廳在銅鑼灣重新開業，邀約我們一同試試。餐廳店面設計簡約，帶點摩登時尚。店內環境寬敞舒適，燈光柔和，還有幾張靠窗的桌子，可高眺鬧市內的街景。是次選了$288特級日本和牛．豚肉配混合湯底 (鮮茄濃蝦湯x期間限定的蜆湯)，一濃一淡剛剛好。先試蜆湯，味道清甜而且蜆肉爽口鮮甜 (忘了把蜆拿起拍照，有二十多隻)， 而鮮茄湯底帶有香濃的蕃茄味，配以牛肉單吃是更能突顯出濃郁的肉味，連醬汁也不用沾了。特級日本和牛油脂分佈平均，軟滑中亦不失嚼頭。而豚肉脂肪較少，入口不肥不膩。食物加添的速度亦令人滿意，不會越來越慢。門口附近的位置有幾張長枱，提供無限添加的配料，如多款蔬菜、丸類和食品等，熱薰剛有和牛炒飯和咖哩。最喜歡的是，餐廳提供自製雪糕/乳酪! 90分鐘放題的剩餘時間不多，一大杯吃最滿足 !! (哇哈哈) 配上自選的配料，Toppings有成十多款，適合三心兩意的女生。餐廳另外提供單點的海鮮及牛肉，收費合理! 只是胃口有限，期待下次和更多朋友一起分享!
朋友得知餐廳在銅鑼灣重新開業，邀約我們一同試試。餐廳店面設計簡約，帶點摩登時尚。
店內環境寬敞舒適，燈光柔和，還有幾張靠窗的桌子，可高眺鬧市內的街景。
是次選了$288特級日本和牛．豚肉配混合湯底 (鮮茄濃蝦湯x期間限定的蜆湯)，一濃一淡剛剛好。先試蜆湯，味道清甜而且蜆肉爽口鮮甜 (忘了把蜆拿起拍照，有二十多隻)， 而鮮茄湯底帶有香濃的蕃茄味，配以牛肉單吃是更能突顯出濃郁的肉味，連醬汁也不用沾了。
特級日本和牛油脂分佈平均，軟滑中亦不失嚼頭。而豚肉脂肪較少，入口不肥不膩。食物加添的速度亦令人滿意，不會越來越慢。
門口附近的位置有幾張長枱，提供無限添加的配料，如多款蔬菜、丸類和食品等，熱薰剛有和牛炒飯和咖哩。
最喜歡的是，餐廳提供自製雪糕/乳酪! 90分鐘放題的剩餘時間不多，一大杯吃最滿足 !! (哇哈哈) 配上自選的配料，Toppings有成十多款，適合三心兩意的女生。
餐廳另外提供單點的海鮮及牛肉，收費合理! 只是胃口有限，期待下次和更多朋友一起分享!
題外話/補充資料：
午市也不過$62起，對銅鑼灣區來說算很吸引呢!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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