牛一 (利舞臺廣場) (已結業)

壽喜燒牛肉火鍋非常好食，一共食咗17碟牛肉。牛肉嘅質素由頭到尾都係畀啲靚牛肉唔太肥，食得非常開心。唯一唔好就係個乳酪機壞咗。可能係因為我哋食得牛肉太開心嘅問題咁就去到自助餐嘅尾先去拎乳酪。個服務員都有嘗試幫我哋維修部機然後重新加乳酪入去，但係可能因為啲乳酪啱啱入咗機，我地拎個時候未有足夠時間凝固。服務OK，因为我地等乳酪機維修咗幫我哋加多左啲時間食飯。我係主食牛肉，所以對我來講唔乜影響。呢個價位食咁多牛肉真係正呀 （148加一）~推薦！The Sukiyaki beef hotpot was delicious, and we ate a total of 17 plates of beef. The quality of the beef was consistently good from start to finish, with nice lean cuts that weren't too fatty. We thoroughly enjoyed the meal.The only downside was that the yogurt machine was broken

「牛一」的任食牛肉火鍋餐廳。這間餐廳的主打菜式是任食牛肉火鍋套餐。我們挑選了一個澳洲和牛套餐套餐包括了六種不同的肉品可供選擇,如澳洲和牛小排等,還附送四款新鮮海鮮。所有肉品都非常新鮮,肉質鮮嫩多汁,吃起來格外美味。仲要好抵，淨係需要幾百蚊。最令我驚喜的是,餐廳還提供熱騰騰的清酒任飲,好啱配合牛肉一齊食，亦都好啱鍾意飲酒嘅朋友。離開餐廳前,我必定要前往餐廳的軟雪糕專區,可以重拾返童年嘅回憶自己去整雪糕非常之特別。呢個亦都係我鍾意呢間餐廳唔去其他任食火鍋嘅原因。總的來說,這間任食牛肉火鍋餐廳是一個不錯的選擇。無論是肉品、海鮮還是甜品,都讓人大飽口福。

假日嘅下午茶時間，銅鑼灣依間火鍋店唔多人，坐得舒服。 原木想食60分鐘放題，但要3點先開始，唯有揀100分鐘嘅放題，時間多左食到好飽。牛肉質素唔錯，豬雞都好食，叫左麻辣湯底，好足料夠麻夠辣。而且自助區配料款式比其他店多好多選擇。價錢相宜。個人覺得60分鐘唔洗$100 係最抵。

最近姊妹生日，佢選左銅鑼灣利舞臺17樓牛一，🤣8日裡面我3餐放題，挑戰下自己驚唔驚肥先😆常自稱食極唔肥😁除左肚肚仔之外🤣🤣🤣🤣今次選左中等價錢，大概208一位，提供2款牛，1豬，1雞，另外半自助行出去有2個大雪櫃提供菜或丸，有飲品，雪糕及甜品，我最欣賞佢有豆腐花幾滑，雪糕係自助軟雪糕有綠茶味和乳酪味，都好好味，雞我可能落太耐啦～下次要把握時間😄 牛都好靚，豬都睇到好新鮮，湯底有小許淡，3個人話咁快就食左90分鐘了😄 總結 大概60分～

當人人都話要北上消費的時候，我們更加要留守香港支持本地的餐廳！當然需要好食才可以大大力支持。首先，讓我談談這家餐廳的火鍋配料。這裡的火鍋放題選擇非常多樣化，另外可選擇你喜歡的牛肉並且是無限任食！如果你是牛肉愛好者，這裡絕對是一個天堂。除了牛肉，他們還提供了各式各樣的豆腐、蔬菜、餃子等配料。豆腐柔滑細膩，是火鍋的好伴侶。蔬菜提供了豐富的營養，讓你在享受美食的同時也能保持健康。此外，他們還提供了多種湯底選擇。無論是清湯、還是木瓜湯，每一款都有獨特的風味，能夠滿足不同人的口味喜好。

首先，火鍋放題的食材種類繁多，不論是肉類、海鮮還是蔬菜，都有多種選擇，可以滿足不同口味的客人需求。而且這些食材都是新鮮的，質量也較為可靠，給人一種健康美食的感覺。其次，火鍋放題的味道也很不錯。火鍋湯底可以根據客人的口味選擇，有麻辣、清湯、鮮味等多種口味，可以滿足不同口味的客人需求。而且食材的品質也很好，入口鮮美、口感豐富，讓人食欲大開。最後，火鍋放題的價格也比較實惠，可以讓客人在不花費太多錢的情況下，盡情品嘗各種美食，是一種性價比較高的餐飲選擇。

📌 牛一 (利舞臺廣場) - 銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場17樓A號舖🗓(23/3) 星期四 ⏰ 中午12:30左右 💈特式：我好鐘意食Shabu Shabu日式放題，亦試過不少香港連鎖日式放題店，但始終覺得牛一係最好，而且性價比最高，佢係香港總數有8間分店，其中有6間我都有幫襯過。佢地最平個餐嘅牛肉質素已經其他店高一個級數嘅好，配料/湯底亦做得唔錯，所以每次想食日式火鍋，我只會首選牛一。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：因為近我公司，所以我多數都係lunch時間去，就變得更加抵，佢地午市有分得一碟肉嘅定量放題同任食肉嘅放題，我每次都係揀最平嗰個$148 任食90分鐘set，而家等我同大家講下🍲🐮味道先。湯底 - 湯底就有8~9款選擇，亦有時會推出期間限定湯底，我差唔多所有湯底都試過，覺得最好就係壽喜燒，蕃茄豚骨同最近推出嘅亞參叻沙；揀壽喜燒仲會送每位一隻日本雞蛋，有些其他日式火鍋店係無包的，需要另外加錢先會有日本蛋。肉類 - 肉就包括有牛豬雞3款：牛🐮，雖然我叫嘅係最平嗰個級數嘅牛肉set，但質素一d都唔差，甚至比其他日式火鍋店嘅中級數牛肉更好，我亦曾經試過係牛一叫高一

打邊爐真係香港人最愛，咩時節都可以打邊爐呀，之前去牛一打邊爐，叫左澳洲和牛小排，用左木瓜海底椰白魚湯做湯底，好滑又好甜😍😍😍，啲牛肉質鮮嫩幼滑，而且有唔同既部置可以嘗試🤩🤩。另外，仲有好多新鮮又唔同種類既菜可以選擇，以質素黎講，都算係值回票價呀！😋😋😋

最近因為趕緊一個project，所以基本上日日都要OT到好夜。難為我男朋友果日特登過黎接我收工，等左我成粒幾兩粒鐘先等到我收工🥲🥲🥲 因為我已經無咩精神諗食咩，加上天氣凍，所以最後揀左邊爐放題，想食咩就落咩，仲要熱辣辣😬牛一嘅晚市套餐可以揀食90分鐘或者120分鐘，因為我哋兩個食量都唔算大，又好易飽，所以揀咗90分鐘既美國特選級穀飼牛肉餐，而湯底就揀咗木瓜海底椰白魚湯。我哋揀嗰個餐包咗牛肉、豬肉和雞肉任叫，全部都幾靚幾新鮮。不過用iPad落單嘅時候set好咗，每次只可以最多落4碟（可能按人頭計，一人兩碟?! ），不過咁樣做法都幾好，減少浪費。我係食主菜之前，走咗去甜品站擠咗一杯雪糕食先🍦😂 OT完真係要食吓甜品去平衡下心理先🥹 果日個雪糕機有粟米味雪糕，個人覺得麻麻地。但係佢原味乳酪雪糕係好食既😋

今日假日懶得煮，去咗牛一打邊爐，最平火鍋配料放題90分鐘，成人$98，小童$78，假日每人加$10，另加一。湯底9揀1，我地揀咗壽喜燒，4個人都係分一個鍋，好似唔係好抵。不過每人有一隻蛋。個湯底都唔錯，食到尾都仲有味，蔬菜吸咗個湯好夠味。而且隻蛋好香蛋味，都唔錯。火鍋配料好集中，不過又唔會太多人逼。近門口位有蕎麥麵，日式葛絲，番茄麵，可惜番茄麵無番茄味。隔離有豬紅，硬豆腐，蔬菜有多款選擇，包括涼瓜，黑木耳，蟲草花，南瓜，白蘿蔔，鮮冬菇，韭菜，翠肉瓜，番茄，雪耳，翡翠苗，蕃薯，花生芽菜，生菜，紹菜，芋絲，山根，豆卜，粉絲等。新鮮程度正常。麵食有烏冬，日本拉麵，蕃薯粉。隔離都有大大煲日式咖哩和牛，可以配白飯。日式咖哩和牛都有唔少牛肉，質素當然就麻麻，配料都有洋蔥同紅蘿蔔。丸類有10款，包括多汁牛筋丸同貢丸，都唔錯，都有芝士腸同腸仔，其他大部份都係炸魚蛋既朋友，包括芝士炸魚蛋，芝士炸墨魚柱，流心芝士炸魚蛋，炸魚餅，炸魚蛋麻糬，炸魚蛋芋頭等。總之唔會想食太多。附近有更多蔬菜，包括炸芋頭，油墨菜，羽衣甘藍，皇帝菜，年糕。甜品係軟雪糕機，有兩款口味，包括阿粟軟雪糕同原味乳酪雪糕。雪糕有10款配料，

見網上評價差別好大，同男朋友諗左一陣決定A4和牛 $468/人加一。兩個人坐左個大卡位好舒服 試左A4，A3同黑安格斯牛板翼即刻知道A4就是好香 好濃味不過我食左兩三盆就滯左🙊值得一試！雪糕🍦都出色，乳酪同黑糖味。

星期日午餐想食日式打邊爐放題，原本去咗利舞臺廣場牛一，點知去到門口既外籍服務員態度非常麻麻，完全唔helpful。價錢又唔平，原來已經無左最平既豚肉鷄肉放題餐，而星期日又要每人加$10，仲要一行4人得一個爐。於是即刻轉去利舞臺廣場牛舞。希望餐廳門口服務員態度可以改善下。

忽然很想食火鍋，朋友介紹來這一間牛一火鍋，食物不錯，店員服務態度亦ok。唯一開瓶費實在太貴了要$150 ，給我們坐酒的冰桶穿窿，弄到枱面和朋友的手袋也濕晒，但仍然要收開瓶費，有點失望

今日去左牛一食lunch,之前聽人介紹過就去試下，㨂左個$158任食，配菜類都多選擇嘅，起碼有20幾樣野，野飲方面有汽水機，又有啤酒梳打咁，問驚喜有軟雪糕機，不過啲牛真係唔太理想，切得好薄，好碎，食唔到牛味。。。。

朋友係銅鑼灣返工，午餐約左距食飯，好耐無shabu shabu啦，去左利舞臺廣場既牛一，午市90分鐘火鍋放題，揀左任食美國特選級穀飼牛肉、豚肉同鷄肉。自助吧好多配料選擇，各種青菜、麵條、菇類、丸類，排得好整齊。任食牛肉唔會薄到紙張，係有厚度ga同埋牛味都重。湯底選擇左木瓜海底椰白魚湯，清甜又有營養。encore左幾次牛肉，回本了。鷄肉係無骨ga，肉好滑。一定要預留時間食個雪糕，草莓雪糕同乳酪雪糕都非常唔錯。