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2016-12-27
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今年的聖誕節和一大班朋友選了到會服務，吃意大利粉？三文治？火雞？是不是別無他選了？地中海式的聖誕到會你又吃過了沒有？Keftedes Salsa蕃茄蓉燒汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )鋪天蓋地放滿一整盤蕃茄蓉，是用Keftedes希臘肉丸做成的roller，完全透不出牛肉，烤過的牛肉被蕃茄蓉整整包圍，本身蕃茄與牛肉就是天作之合，即使用叉叉著烤牛肉 Roller , 沒有鬆散致散落盤子，送進口裏確實有一份濃郁的牛味。免治牛肉茄子批 Moussaka ( 1Kg )此批不是皮薄餡靚那種，更不是薄餅那種批，猶如千層麵般，免治牛肉和希臘千層茄子相間焗製成批，有能牽動的芝士蓋面，更能牽動我的胃，牛肉軟腍得來有口感，茄子可以中和膩滯感。帆船薄餅 — 牛(2x) Lahmacun Pidezza帆船薄餅 — 雞(3x) Chicken Pidezza帆船薄餅 — 芝士(3x) Veggie Pidezza十足十帆船形狀的薄餅，份量不大不少剛好五、六個人可以分享到，有肉有素可選，不吃肉的素薄餅，顏色較吸引，素薄餅有黑橄欖、紅黃椒及芝士等等材料；雞帆船薄餅都有黑橄欖、芝士及雞肉；牛帆船
Keftedes Salsa蕃茄蓉燒汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )鋪天蓋地放滿一整盤蕃茄蓉，是用Keftedes希臘肉丸做成的roller，完全透不出牛肉，烤過的牛肉被蕃茄蓉整整包圍，本身蕃茄與牛肉就是天作之合，即使用叉叉著烤牛肉 Roller , 沒有鬆散致散落盤子，送進口裏確實有一份濃郁的牛味。
Keftedes Salsa蕃茄蓉燒汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )
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Keftedes Salsa蕃茄蓉燒汁烤牛肉 Roller ( 880 gram )
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此批不是皮薄餡靚那種，更不是薄餅那種批，猶如千層麵般，免治牛肉和希臘千層茄子相間焗製成批，有能牽動的芝士蓋面，更能牽動我的胃，牛肉軟腍得來有口感，茄子可以中和膩滯感。
免治牛肉茄子批 Moussaka ( 1 Kg )
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免治牛肉茄子批 Moussaka ( 1 Kg )
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帆船薄餅 — 雞(3x) Chicken Pidezza
帆船薄餅 — 芝士(3x) Veggie Pidezza
十足十帆船形狀的薄餅，份量不大不少剛好五、六個人可以分享到，有肉有素可選，不吃肉的素薄餅，顏色較吸引，素薄餅有黑橄欖、紅黃椒及芝士等等材料；雞帆船薄餅都有黑橄欖、芝士及雞肉；牛帆船薄餅就只有免治牛肉及芝士。所有帆船薄餅都混有乳酪作餅底，薄餅以Pidezza彼德包做批，口感較像麵包，與意大利薄餅差距甚遠。
帆船薄餅 — 牛(2x) Lahmacun Pidezza
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帆船薄餅 — 牛(2x) Lahmacun Pidezza
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帆船薄餅 — 雞(3x) Chicken Pidezza
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帆船薄餅 — 雞(3x) Chicken Pidezza
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帆船薄餅 — 芝士(3x) Veggie Pidezza
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帆船薄餅 — 芝士(3x) Veggie Pidezza
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以濃郁朱古力作主導，基本上與Brownie無異，比起Brownie更濕潤，甜度輕盈，綿密細緻，吃多也從不覺膩，配上冬日暖甜酒 Mulled Wine (3 bottles), 份外窩心。
地中海蛋糕 Mediterranean Moist Cake
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地中海蛋糕 Mediterranean Moist Cake
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Mulled Wine (3 bottles)
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