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2015-11-11
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霜月霜月出生的我，和男朋友去完澳門，用了幾千元用做了些促進澳門經濟活動後，攜手來到霜月享用美味而高質素的午餐。餐廳裝修以木材為主並米白色做主調，營造日式氣氛。地方不算大，另外亦有廂房，方便聚會時能暢所欲言！食客都斯斯文文，輕聲傾談，令此頓午餐很輕鬆愉快地進行！每份定食都包括了沙律、味噌湯、茶碗蒸和甜品沙律有新鮮生菜蕃茄和牛油果，加上經過特別調味的胡麻醬，撒上飯素，酸酸甜甜，十分清新！感覺蔬果都是每天新鮮購入和處理！味噌湯運用了白味噌，切粒豆腐和蔥花。味噌香濃且不會過咸，豆腐味道比平時吃到的更香豆味！茶碗蒸份量不多，只有5分之2，但碗容量大，卻覺得這份量剛好而且一開碗蓋，一陣陣蝦味撲鼻而來，看似蟹肉蒸蛋，但原來蒸蛋下卻埋著蝦肉，可口！在簡潔的菜單上，主食選擇了:1.150g日本牛肉網燒定食(hkd400)網燒定食有分hk200的美國牛和hkd400的日本牛，贏錢的我倆當然要豪食，所以選了日本牛肉。本以為150g的牛肉份量很少，但牛肉我倆卻覺得份量2人吃剛好！牛肉脂肪味重，切成0.5cm厚，燒得6成熟後切條，配上微酸醬汁，沙侓醬、檸檬和七味粉，加上清甜的蘆筍，一碗飯也不夠吃！2.壽司定食1
霜月
霜月出生的我，和男朋友去完澳門，用了幾千元用做了些促進澳門經濟活動後，攜手來到霜月享用美味而高質素的午餐。
餐廳裝修以木材為主並米白色做主調，營造日式氣氛。地方不算大，另外亦有廂房，方便聚會時能暢所欲言！食客都斯斯文文，輕聲傾談，令此頓午餐很輕鬆愉快地進行！
每份定食都包括了沙律、味噌湯、茶碗蒸和甜品
沙律有新鮮生菜蕃茄和牛油果，加上經過特別調味的胡麻醬，撒上飯素，酸酸甜甜，十分清新！感覺蔬果都是每天新鮮購入和處理！
味噌湯運用了白味噌，切粒豆腐和蔥花。味噌香濃且不會過咸，豆腐味道比平時吃到的更香豆味！
茶碗蒸份量不多，只有5分之2，但碗容量大，卻覺得這份量剛好而且一開碗蓋，一陣陣蝦味撲鼻而來，看似蟹肉蒸蛋，但原來蒸蛋下卻埋著蝦肉，可口！
在簡潔的菜單上，主食選擇了:
1.150g日本牛肉網燒定食(hkd400)
網燒定食有分hk200的美國牛和hkd400的日本牛，贏錢的我倆當然要豪食，所以選了日本牛肉。本以為150g的牛肉份量很少，但牛肉我倆卻覺得份量2人吃剛好！
牛肉脂肪味重，切成0.5cm厚，燒得6成熟後切條，配上微酸醬汁，沙侓醬、檸檬和七味粉，加上清甜的蘆筍，一碗飯也不夠吃！
2.壽司定食10件(hkd200)
壽司款式由壽司師傅決定，最出色的就是
炙燒三文魚腩
燒過三文魚腩，令魚的油脂充分表現出黎，非常甘香！
海膽壽司
海膽鮮甜且無異味，淡淡海水味！
中吞拿魚
吞拿魚刺身色澤飽滿，入口咬兩口，油脂味道即爆發出來，雖然不是大吞拿，但已經相當滿足！
Wasabi不是普通超市貨色，而是真的是新鮮Wasabi！
吃完主食後，侍應便問要什麼甜品，有雪葩、紅豆雪糕和抹茶蛋糕。我倆不約而同地選擇了抹茶蛋糕！
抹茶蛋糕以捲狀呈現眼前，蛋糕鬆軟，蛋糕包裹著的抹茶忌廉十分綿密，不會過甜！抹茶並不是以往香濃的感覺，抹茶反而是清香，很愛這微甜清香甜品！
吃完這美味日本餐，令我對11日本之旅更期待！
希望餐廳能keep住水準！
另外女廁小巧乾淨又優雅！
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