牛布拉日式牛肉麵 (已結業)

繼上次吃完宗像牛肉屋之後, 今次又心思思想食牛肉飯。不過今次試的這間餐廳既有牛肉飯,又有牛肉麵。 牛布拉蓋飯 130g ($88)先評牛肉, 很有牛味, 肉質不鞋, 算是不錯。至於醬汁就是沙律醬, 正正常常, 沒有甚麼特別。飯的方面可說是非常差, 黏成一團和太乾, 不用日本米也算了，但這裏的米像是碎米，是我最近吃過最難食的白飯！ 牛布拉拌麵 130g ($118)拌麵上的牛肉是和蓋飯的牛肉是相同, 就不再重覆了。拌麵和蓋飯相比多了一堆牛肉碎, 吃落口感肉像牛肉乾。汁的方面就是肉汁加上沙律醬, 味道可以。麵條算有彈性，感覺還不錯。店方還有提供數款調味料, 包括醋, 炸蒜, 芥辣洋蔥等, 用來拌麵後更加惹味。吃完所有麵後, 還剩下少少汁和肉碎, 餐廳會建議你撈一些白飯下去一起吃。由於這間餐廳的白飯很難吃, 所以撈飯的味道也很一般。 日式牛肉拌麵在香港不常見, 牛布拉拌麵的質素還算可以。如果未吃過的話, 我認為是可以一試的。不過就不要選擇蓋飯, 感覺十分中伏。