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2020-03-10
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餐廳入口位於荷李活道的小巷中,外牆的畫和餐廳內的佈置別具特色。餐廳外放了幾張小餐枱和沙灘椅,天氣好的時候在戶外和朋友飲酒談天,實在是一個好地方。餐廳內座位不多,中央是個小小的酒吧,雖然不算寬敞但十分舒適,紅色的梳化椅坐得特別舒服。晚餐選擇也不少,跟隨侍應介紹,點了沙律、傳統法式燉牛肉、廚師推介的seared吞拿魚和焗Camembert,當然不少得餐酒,隨意點了幾杯,質素也不錯,性價比高。Boy’s salad的份量比想像中豐富,除了有傳統西式沙律蔬菜和法邊豆外,還有不少煎得香口的煙肉和一只烚得像溫泉蛋般嫩滑的雞蛋,配上沙律醋,真的相當美味。傳統法式燉牛肉的醬汁味道濃郁,牛肉不會耐嚼,配上蔬菜和大量薯條,真的份量十足。而seared吞拿魚的外層烤香口和有點脆,而內層肉嫰,陪以wasabi 薯蓉味道獨特,比傳統薯蓉更好吃。值得推介的還有焗Camembert 芝士,做法非常特別,焗前先在芝士上面放上果仁、蒜頭和香草,芝士吸收了這些配料的味道,吃起來味道份外豐富,再配上脆薄的多士,真的令人回味無窮。
餐廳內座位不多,中央是個小小的酒吧,雖然不算寬敞但十分舒適,紅色的梳化椅坐得特別舒服。
晚餐選擇也不少,跟隨侍應介紹,點了沙律、傳統法式燉牛肉、廚師推介的seared吞拿魚和焗Camembert,當然不少得餐酒,隨意點了幾杯,質素也不錯,性價比高。
Boy’s salad的份量比想像中豐富,除了有傳統西式沙律蔬菜和法邊豆外,還有不少煎得香口的煙肉和一只烚得像溫泉蛋般嫩滑的雞蛋,配上沙律醋,真的相當美味。
傳統法式燉牛肉的醬汁味道濃郁,牛肉不會耐嚼,配上蔬菜和大量薯條,真的份量十足。而seared吞拿魚的外層烤香口和有點脆,而內層肉嫰,陪以wasabi 薯蓉味道獨特,比傳統薯蓉更好吃。
值得推介的還有焗Camembert 芝士,做法非常特別,焗前先在芝士上面放上果仁、蒜頭和香草,芝士吸收了這些配料的味道,吃起來味道份外豐富,再配上脆薄的多士,真的令人回味無窮。
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