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2014-09-09
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最近中環開了不少新餐廳，所以約了朋友一起去中環MAMA SAN吃中午飯試一試, 裡面環境別緻分外有特色，我和朋友分別叫了兩個Set Lunch 有泰式沙律和咖哩飯，平均一位HK$200。Mama San Set HK$168 青木瓜沙律配慢煮五花肉加南印度紅魚咖哩。Khoa Gang Set HK$128 青芒果沙律配炸三文魚加紅咖哩柬埔寨鴨。青木瓜沙律配慢煮五花肉－熱辣辣的夏天，酸酸甜甜的青木瓜沙律，令人胃口大開，再加上蜜汁慢煮五花肉，正！南印度紅魚咖哩－有乳酪, 秋葵, 紅魚, 椰奶，還有馬鈴薯外軟內爽口，先炸後燘, 很有心思。咖哩質地較稀，味道較淡,但吃後辣味慢慢在口腔渗出。青芒果沙律配炸三文魚－青木瓜沙律有香矛，青檸，九層塔味道配三文魚，感覺清新！紅咖哩柬埔寨鴨－ 咖哩汁較南印度咖哩濃郁，有很特別的海蝦味道。茉莉香米Lemongrass Panacotta香矛奶凍－ 奶凍帶有清新的香矛味道，上層綠色的果凍入口咸咸酸酸，十分奇怪！評分：（以5個＊為滿分）食物：＊＊＊服務：＊＊＊環境：＊＊＊＊餐廳資料：Mama Sen中環雲咸街46號地下2881 8901
最近中環開了不少新餐廳，所以約了朋友一起去中環MAMA SAN吃中午飯試一試, 裡面環境別緻分外有特色，我和朋友分別叫了兩個Set Lunch 有泰式沙律和咖哩飯，平均一位HK$200。
Mama San Set HK$168 青木瓜沙律配慢煮五花肉加南印度紅魚咖哩。Khoa Gang Set HK$128 青芒果沙律配炸三文魚加紅咖哩柬埔寨鴨。
青木瓜沙律配慢煮五花肉－熱辣辣的夏天，酸酸甜甜的青木瓜沙律，令人胃口大開，再加上蜜汁慢煮五花肉，正！
南印度紅魚咖哩－有乳酪, 秋葵, 紅魚, 椰奶，還有馬鈴薯外軟內爽口，先炸後燘, 很有心思。咖哩質地較稀，味道較淡,但吃後辣味慢慢在口腔渗出。
青芒果沙律配炸三文魚－青木瓜沙律有香矛，青檸，九層塔味道配三文魚，感覺清新！
紅咖哩柬埔寨鴨－ 咖哩汁較南印度咖哩濃郁，有很特別的海蝦味道。
茉莉香米
Lemongrass Panacotta香矛奶凍－ 奶凍帶有清新的香矛味道，上層綠色的果凍入口咸咸酸酸，十分奇怪！
評分：（以5個＊為滿分）食物：＊＊＊
服務：＊＊＊
環境：＊＊＊＊
餐廳資料：
Mama Sen
中環雲咸街46號地下
2881 8901
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