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2019-03-28
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2019年3月25日。晴。尖沙咀。日本料理神奇嘅地方係會令人百吃不厭！呢日就嚟尖沙咀嘅呢間樓上餐廳食日本嘢啦～裝修充滿日本風情，同日本嘅磯丸有幾分相似～餐牌製作精美打開第一版就見到多款唔同嘅魚類介紹簡直就係魚類百科咁呀！海鮮沙律，$78沙律嘅份量唔算多，但勝在有個好出色嘅柚子醋汁酸酸甜甜，非常開胃！東瀛五點盛，$368刺身嗌咗呢個五點盛，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦同埋帶子特別欣賞油甘魚同甜蝦～油甘魚食落去有拖羅嘅口感，一咬就油脂四溢甜蝦新鮮，味道鮮甜～白桃梳打，$52白桃梳打唔會好甜，仲飲到粒粒果肉添～唔錯唔錯～蟹味噌甲羅燒，$68@見到面頭擺咗隻鵪鶉蛋就知特別啦～平時食嘅只會見到蟹蓋上直接有一pat醬，呢度就見到每樣食材，真材實料～仲會有專人幫手燒，唔洗自己搞坐定定等一陣就有得食啦～沸騰嘅狀態，睇到都留晒口水～～～燒咗大概十分鐘之後就食得啦～蟹膏甘香無比，味道香濃，質感幼滑最出色嘅地方係調味，恰到好處，唔會過鹹！食到死鹹嘅甲羅燒最可怕，攻擊味蕾之餘仲會涸喉，但呢個調味真係非常好值得推薦！活貝盛合，$388值得推薦嘅仲有呢個！上枱嗰一刻已經被震撼！因為用料非常豐富！有大大隻蠔，大大
日本料理神奇嘅地方係會令人百吃不厭！
呢日就嚟尖沙咀嘅呢間樓上餐廳食日本嘢啦～
裝修充滿日本風情，同日本嘅磯丸有幾分相似～
餐牌製作精美
打開第一版就見到多款唔同嘅魚類介紹
簡直就係魚類百科咁呀！
海鮮沙律
$78
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海鮮沙律，$78
沙律嘅份量唔算多，但勝在有個好出色嘅柚子醋汁
酸酸甜甜，非常開胃！
東瀛五點盛
$368
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東瀛五點盛，$368
刺身嗌咗呢個五點盛，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、甜蝦同埋帶子
特別欣賞油甘魚同甜蝦～
油甘魚食落去有拖羅嘅口感，一咬就油脂四溢
甜蝦新鮮，味道鮮甜～
白桃梳打
$52
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白桃梳打，$52
白桃梳打唔會好甜，仲飲到粒粒果肉添～
唔錯唔錯～
蟹味噌甲羅燒
$68
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蟹味噌甲羅燒，$68@
見到面頭擺咗隻鵪鶉蛋就知特別啦～
平時食嘅只會見到蟹蓋上直接有一pat醬，呢度就見到每樣食材，真材實料～
仲會有專人幫手燒，唔洗自己搞
坐定定等一陣就有得食啦～
蟹味甲羅燒
$136
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沸騰嘅狀態，睇到都留晒口水～～～
燒咗大概十分鐘之後就食得啦～
蟹膏甘香無比，味道香濃，質感幼滑
最出色嘅地方係調味，恰到好處，唔會過鹹！
食到死鹹嘅甲羅燒最可怕，攻擊味蕾之餘仲會涸喉，但呢個調味真係非常好
值得推薦！
活貝盛合
$388
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活貝盛合，$388
值得推薦嘅仲有呢個！
上枱嗰一刻已經被震撼！因為用料非常豐富！有大大隻蠔，大大隻扇貝，大大隻鮑魚！！
齋睇就覺得好豪華～
然後仲要發現兩隻鮑魚仲識郁！新鮮程度爆燈！
同樣都會有專人幫手燒，一邊燒佢哋一邊會加清酒同海鮮豉油落去調味～
燒好出嚟真係超級美味～～
鍾意貝類嘅朋友一定要試下呀！
什錦天婦羅盛合
$168
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什錦天婦羅盛合，$168
呢個天婦羅亦非常唔錯～
多種食材：蝦、魚、茄子、南瓜、香菇，各有特色
而且炸漿好薄身，所以一啲都唔油膩～
係食完冇負擔嘅天婦羅～～～
雖然唔算特別平，但係食物質素真係幾高，所以都算抵食～
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