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2015-05-30
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今天一家人來尖沙咀食放題慶生。而今次就選擇了試新餐廳<<三木日本放題>>。放題只做兩個時段，我們選了前者六時至八時十五分。 大約五時五十分去到已經有很多人在等待，幸好我們訂了位。六點零五分，就可以入座，侍應們都嚴陣以待。餐廳的裝修簡約，日本風格，座位不會令人感覺太逼迫。坐下來，二話不說大家都有共同目標，就是剌身。 大甜蝦，虎蝦，八爪魚，螺肉，象拔蚌，三文魚，帆立貝，北寄貝，鮑片都蝦點下來，選擇不少。最後前後叫了兩盤，十分滿足。說說大甜蝦吧，這特大甜蝦比平時放題吃的大，粗很多，而且還有籽的。甜蝦肉質鮮嫩肥美，十分新鮮。象拔蚌，北寄貝，八爪魚等全都非常新鮮及份量足。最重要是沒有漏單，不過每款剌身每次每人只可以叫兩件。壽司方面，除了平常吃的，還有很多款火炙壽司，十分有睇頭。沙律叫了蟹籽沙律，蟹柳肉多，沙律鮮甜。蒜蓉牛油青口，青口肥美，而且蒜蓉及牛油的味道都滲了入去，不錯。串燒的選擇也不少，而我都點了鹽燒冬姑，鹽燒鯖然。而燒菠蘿，番薯係我至愛，兩者都十分甜及有風味。鹽燒雞翼，鹽燒海蝦也是我的最愛。鹽燒海蝦不會太咸而影響食慾，雞翼則十分鮮嫩。重點要所有串燒都是即叫
放題只做兩個時段，我們選了前者六時至八時十五分。 大約五時五十分去到已經有很多人在等待，幸好我們訂了位。六點零五分，就可以入座，侍應們都嚴陣以待。餐廳的裝修簡約，日本風格，座位不會令人感覺太逼迫。
坐下來，二話不說大家都有共同目標，就是剌身。 大甜蝦，虎蝦，八爪魚，螺肉，象拔蚌，三文魚，帆立貝，北寄貝，鮑片都蝦點下來，選擇不少。最後前後叫了兩盤，十分滿足。
說說大甜蝦吧，這特大甜蝦比平時放題吃的大，粗很多，而且還有籽的。甜蝦肉質鮮嫩肥美，十分新鮮。
象拔蚌，北寄貝，八爪魚等全都非常新鮮及份量足。最重要是沒有漏單，不過每款剌身每次每人只可以叫兩件。
壽司方面，除了平常吃的，還有很多款火炙壽司，十分有睇頭。
沙律叫了蟹籽沙律，蟹柳肉多，沙律鮮甜。
蒜蓉牛油青口，青口肥美，而且蒜蓉及牛油的味道都滲了入去，不錯。
串燒的選擇也不少，而我都點了鹽燒冬姑，鹽燒鯖然。而燒菠蘿，番薯係我至愛，兩者都十分甜及有風味。
鹽燒雞翼，鹽燒海蝦也是我的最愛。鹽燒海蝦不會太咸而影響食慾，雞翼則十分鮮嫩。重點要所有串燒都是即叫即做，來到時都是熱乎乎的。
來到甜品，這裡有很多餅之餘，還有布甸及雪糕。布甸都有好幾種，而我點了綠茶芝士布甸。綠茶及芝士溶入口中，喜歡這兩種感道的朋友不要走漏眼喔。
雪糕有好多種口味，綠茶，紫薯，柚子，芝餅。其它三種本人都好喜歡，只是本人感覺比較甜。不過整體上所有雪糕都非常夠冷，不易溶。紫薯味道略甜而綠茶味雪糕的綠茶味算濃厚，十分推介。
而飲品以罐裝汽水為主，但都有包裝，而我就點了它們的fuze tea，其他放題比較少見。
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