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2024-09-26
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呢間九龍城既居酒屋，有好多自家sake,食物好食，服務都好好！時不時有明星黎食添架。係一直既口袋寶藏餐廳。🥢金目鯛剌身魚肉厚實，魚味算濃，配自家製嘅柚子酸汁，好fresh好好味！好味過一般豉油，唔會搶咗魚嘅鮮味。可以再沾少少wasabi，味道又另一層次。成碟切身份量都唔少。佢仲會做兩食！食完刺身，個魚骨仲可以做汁煮。🥢相模灣魷魚盛盒魷魚烤得恰到好處，煙韌而不失彈性，口感好正。盛盒仲配埋豆腐。🥢葡萄豚串來自日本葡萄豚，既飼料加入葡萄酒選用的葡萄皮和種子，無傳統豬肉既臊味 ，脂肪含量少，肉質柔軟而多汁，爽口。呢間居酒屋質素真係好好，每個環節都好用心，非常值得試！
有好多自家sake,
食物好食，
服務都好好！
時不時有明星黎食添架。
係一直既口袋寶藏餐廳。
🥢金目鯛剌身
魚肉厚實，魚味算濃，
配自家製嘅柚子酸汁，
好fresh好好味！
好味過一般豉油，唔會搶咗魚嘅鮮味。
可以再沾少少wasabi，味道又另一層次。
成碟切身份量都唔少。
佢仲會做兩食！
食完刺身，
個魚骨仲可以做汁煮。
🥢相模灣魷魚盛盒
魷魚烤得恰到好處，
煙韌而不失彈性，口感好正。
盛盒仲配埋豆腐。
🥢葡萄豚串
來自日本葡萄豚，
既飼料加入葡萄酒選用的葡萄皮和種子，
無傳統豬肉既臊味 ，
脂肪含量少，
肉質柔軟而多汁，爽口。
呢間居酒屋質素真係好好，
每個環節都好用心，
非常值得試！
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