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2024-12-27
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朋友住大圍區，帶我到區內有名的日本餐廳預祝聖誕。這裡人氣非常旺盛啊！晚上八時來到是滿座的。燒雞泡魚乾$58，開胃小吃必備，有炭烤香，伴著煙韌微甜味道，會吃個不停。刺身拼盤$228： 赤貝爽口軟滑；海膽creamy甘香；三文魚油香充沛；帶子鮮甜，入口即溶；深海池魚滑得來帶煙韌口感；油甘魚清淡而結實。全部刺身都非常新鮮，食材質素很不錯啊！蟹肉海膽沙律$138，原來海膽配紫蘇葉一起吃，更能突出海膽香味，非常有心思的配搭呢！蟹肉鮮甜味道，配沙律和柚子醋，非常清新，還有蟹子增加口感。日本鯖魚一夜乾$98，外層燒得香脆，上桌時魚皮油脂還在卜卜作響，咬下魚肉結實帶鹹香，魚皮香口，配特製醬汁吃，很有日式風味。主菜來了，蕃茄牛肉鍋$108，有鮮蕃茄煮的湯底，配很多雜菜和野菌。牛肉鋪在上面，上桌時還是半熟，拌勻湯裡，熟度就剛好，吃著口感軟滑。蕃茄湯加雜菜煮成，味道鮮甜，拌飯吃一流。時令海鮮，聖子2隻$96，非常大條爽口，配蒜蓉和蔥花，燒完清甜又香口。意猶未盡，再來些串燒吧！厚切牛舌$58，一串有三塊，真的好厚身，咬下爽口爆汁，黑椒味很香！牛柳粒串$28，一串有三粒，熟度剛好，保留肉汁，濃濃的牛肉味燒完更香
燒雞泡魚乾$58，開胃小吃必備，有炭烤香，伴著煙韌微甜味道，會吃個不停。
刺身拼盤$228： 赤貝爽口軟滑；海膽creamy甘香；三文魚油香充沛；帶子鮮甜，入口即溶；深海池魚滑得來帶煙韌口感；油甘魚清淡而結實。全部刺身都非常新鮮，食材質素很不錯啊！
蟹肉海膽沙律$138，原來海膽配紫蘇葉一起吃，更能突出海膽香味，非常有心思的配搭呢！蟹肉鮮甜味道，配沙律和柚子醋，非常清新，還有蟹子增加口感。
日本鯖魚一夜乾$98，外層燒得香脆，上桌時魚皮油脂還在卜卜作響，咬下魚肉結實帶鹹香，魚皮香口，配特製醬汁吃，很有日式風味。
主菜來了，蕃茄牛肉鍋$108，有鮮蕃茄煮的湯底，配很多雜菜和野菌。牛肉鋪在上面，上桌時還是半熟，拌勻湯裡，熟度就剛好，吃著口感軟滑。蕃茄湯加雜菜煮成，味道鮮甜，拌飯吃一流。
時令海鮮，聖子2隻$96，非常大條爽口，配蒜蓉和蔥花，燒完清甜又香口。
意猶未盡，再來些串燒吧！
厚切牛舌$58，一串有三塊，真的好厚身，咬下爽口爆汁，黑椒味很香！
牛柳粒串$28，一串有三粒，熟度剛好，保留肉汁，濃濃的牛肉味燒完更香。
雞腳筋$52，好比炸雞軟骨，但更爽口，不油膩，咬下脆脆的，吃得滿口炭燒香，好惹味！
食物夠滿足了，還很喜歡這裏的老闆，非常熱情招待，令人賓至如歸。節日在這裏吃飯，令人開心滿意呢！
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