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2014-04-26
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收到電影贊助商公關的邀請，出席才子首次執導的電影首影，可攜伴同來，入場前還在戲院附近的餐廳安排了晚餐，確是設想週到，在此一一致謝。餐廳的位置就在戲院兩個舖位之遙，方便我們用餐後前往。電影贊助商已預留餐廳的一個偏廳給我們十多位「觀眾」，而晚餐的內容亦已預先安排好。海鮮沙律，有生菜，紅椰菜，番茄，青瓜，蝦，帶子，魷魚等，所有材料沒有調味，全靠另附上的千島醬，味道平平無奇，愛好健康的人仕會較適合。炸雞，夠熱，附上檸檬角，灑上幾滴，減輕油膩感，雞肉炸成金黃色，不算乾，作為餐前小食也不錯。蒜蓉多士，長法包切成條狀，塗上蒜蓉，牛油和香草，烘焗後香脆好味，惟牛油味不重。和風鮮菇帶子意粉，材料有本菇，帶子，材料新鮮，意粉雖不是 al dente，但也不過腍，菜名是和風，味道方面可能加了味琳，與日常吃的意粉醬汁不同，感覺奇特，但又不至討厭。茄汁海鮮意大利燴飯，材料又是帶子，蝦，青口，魷魚之類，一個晚餐有三道菜有帶子，感覺奇怪，建議點餐者選擇不同組合，令餐單看來較活潑。意大利燴飯，也許是為遷就港客口味，煮得欠點嚼勁，以茄汁煮成，味道一般。焦糖加柏仙奴，太座點的飲品，賣相和味道都好。蜜桃乳酸飲品，以罐頭桃加
餐廳的位置就在戲院兩個舖位之遙，方便我們用餐後前往。電影贊助商已預留餐廳的一個偏廳給我們十多位「觀眾」，而晚餐的內容亦已預先安排好。
海鮮沙律，有生菜，紅椰菜，番茄，青瓜，蝦，帶子，魷魚等，所有材料沒有調味，全靠另附上的千島醬，味道平平無奇，愛好健康的人仕會較適合。
炸雞，夠熱，附上檸檬角，灑上幾滴，減輕油膩感，雞肉炸成金黃色，不算乾，作為餐前小食也不錯。
蒜蓉多士，長法包切成條狀，塗上蒜蓉，牛油和香草，烘焗後香脆好味，惟牛油味不重。
和風鮮菇帶子意粉，材料有本菇，帶子，材料新鮮，意粉雖不是 al dente，但也不過腍，菜名是和風，味道方面可能加了味琳，與日常吃的意粉醬汁不同，感覺奇特，但又不至討厭。
茄汁海鮮意大利燴飯，材料又是帶子，蝦，青口，魷魚之類，一個晚餐有三道菜有帶子，感覺奇怪，建議點餐者選擇不同組合，令餐單看來較活潑。意大利燴飯，也許是為遷就港客口味，煮得欠點嚼勁，以茄汁煮成，味道一般。
焦糖加柏仙奴，太座點的飲品，賣相和味道都好。
蜜桃乳酸飲品，以罐頭桃加乳酸打成，無藥水味，已經不錯。
地方環境華麗，惟檯面較狹窄，食物質素不過不失，作為休憩小敘，也是可以接受。
題外話/補充資料：
贊助電影的公司邀請，非試食活動。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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