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2021-06-02
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朋友看網上雜誌推介，馬上便網上付款再訂座了。起初也擔心食物的質素、份量等等，因為看到其他食評也不太好。但以這個價錢來說，每款海鮮也能上得到的話，已經當羸了。$188再加現場雜費$50，也不用$250，不可能會期望是游水新鮮貨吧。服務態度也沒有問題，期間主動也換碟五六次，完全不需要提出。頭盤鰻魚比想像中好吃，味道濃郁，好肥美。田螺肉質都紮實，但有沙。青口比一般細隻。凍蝦都算新鮮。橋底炒肥美肉蟹全場最划算，這個我們每人吃了最少五隻。橙色的蟹膏多得好離譜，味道都有些甘香味。蟹身咬開都有蟹膏，還有少許肉汁，真心值回票價。蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌這個味道較鮮美，彈牙，值得ENCORE。金銀蒜粉絲蒸北海道貝正正常常，味道好啖芝士牛油炒生蠔上面有些薯蓉，生蠔裡面充滿水份，有味道不錯。啫啫白鱔煲白鱔都有三件，好濃郁魚味，緊緻肉質，魚皮好彈牙。豉油皇煎游水海生蝦部份新鮮好彈牙，但又有部份不新鮮好黏殼。豉椒炒蜆豉椒味不夠濃郁，有些蜆略帶沙。椒鹽魷魚鬚炸得酥脆，有嚼勁，惹味好食。燒汁牛柳粒牛柳粒有點硬和不夠暖身。豉油蒸黃立倉魚肉柔軟鮮美，沒有很多細刺，不腥。乾炒牛河想不到新鮮即炒，非常熱騰騰有獲氣。剁椒蒸魚雲朋友吃
朋友看網上雜誌推介，馬上便網上付款再訂座了。起初也擔心食物的質素、份量等等，因為看到其他食評也不太好。但以這個價錢來說，每款海鮮也能上得到的話，已經當羸了。$188再加現場雜費$50，也不用$250，不可能會期望是游水新鮮貨吧。服務態度也沒有問題，期間主動也換碟五六次，完全不需要提出。
頭盤
鰻魚比想像中好吃，味道濃郁，好肥美。田螺肉質都紮實，但有沙。青口比一般細隻。凍蝦都算新鮮。
橋底炒肥美肉蟹
全場最划算，這個我們每人吃了最少五隻。橙色的蟹膏多得好離譜，味道都有些甘香味。蟹身咬開都有蟹膏，還有少許肉汁，真心值回票價。
蒜蓉粉絲蒸貴妃蚌
這個味道較鮮美，彈牙，值得ENCORE。
金銀蒜粉絲蒸北海道貝
正正常常，味道好啖
芝士牛油炒生蠔
上面有些薯蓉，生蠔裡面充滿水份，有味道不錯。
啫啫白鱔煲
白鱔都有三件，好濃郁魚味，緊緻肉質，魚皮好彈牙。
豉油皇煎游水海生蝦
部份新鮮好彈牙，但又有部份不新鮮好黏殼。
豉椒炒蜆
豉椒味不夠濃郁，有些蜆略帶沙。
椒鹽魷魚鬚
炸得酥脆，有嚼勁，惹味好食。
燒汁牛柳粒
牛柳粒有點硬和不夠暖身。
豉油蒸黃立倉
魚肉柔軟鮮美，沒有很多細刺，不腥。
乾炒牛河
想不到新鮮即炒，非常熱騰騰有獲氣。
剁椒蒸魚雲
朋友吃開這類東西說正常味道，但我覺得腥到不得了。
紅豆沙
紅豆都有起沙，好重果皮味
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