鮨福助 (已結業)

從人家卜中看到又有間壽司店肯用利休箸,再加上看到壽司的形狀心就癢起來於是生日飯就一家三口來這裡,定位時指定要カウンタ但也說明有一小孩同行特地要他們準備一個鰻魚飯原本一個鰻魚飯要三百多,師傅聽完故事後說可準備一個細的也真算貼心了.試過囝囝的鰻魚飯一口,鰻魚有油香塗上的汁料也味美飯粒的乾濕度也控制得好,下次有機會可試單點這個.太座要了個師傅發板有生魚片有壽司的很不豐盛.前菜是酢雲丹水雲魚膠,好一個開菜然後是五六種生魚片,這裡用的魚種類不多以新鮮合時取勝.之後來一個海鮮百合餅幼滑清香,此時太太己飽了大半,之後壽司也來了十多貫又當中有清湯...單尾有芋頭奶涷...最後當然動彈不了. 至於我,還是單點開心少少.先問一下師傅有沒有門鱔...師傅答曰門鱔是關西風的東西這裡沒賣;於是先要了光物的小肌、池魚;再來是木魚はた、鯛、鰈、縁側、帆立、車海老、甘エビ、赤身、キス、中トロ、大トロ、穴子、雲丹、干瓢巻. 沙咀魚好像是頭一次在壽司桌上吃到的有點兒像針魚. 而全晚要說不好的會是那支干瓢棒,點解會碎切的這個沒了咬勁不是味兒. ☆☆☆☆☆☆☆☆☆服務上,加藤師傅的廣東話是想不到的好也風趣也沒有不歡迎小孩的感