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2020-10-24
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星期日去完野餐，心思思想食啲日本嘢，於是就去咗日本菜最集中嘅銅鑼灣，揀咗一間叫古今嘅主打卷物，因為想食得簡單啲。由於是第一次幫襯，唔肯定食物嘅份量，所以首先點了四款，包括雜錦天婦羅，龍捲風沙律，金龍卷同蜘蛛卷。沙律一上枱，已感受到分量十足，裏面包括有蔬菜海藻，蟹柳及一些脆片。蟹柳撕得十分柔細，蔬菜新鮮，海藻就提供了輕微的鹹味，而脆片就增加口感，食落層次非常豐富👍雜錦天婦羅裏面有大蝦金時蕃薯，茄子及冬菇，種類不算很多，但新鮮炸起，香脆可口。跟着就是卷物出場，首先是金龍卷，裏面分別有三文魚炸蝦芝士，材料豐富，而飯的份量反而不多，而且卷得十分柔細，一口一啖剛剛好，加了燒汁及沙律醬，味道豐富，令人一口一口食不停😋最後上枱的是蜘蛛卷，裏面分別有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果，蟹柳。而這個卷的size較金龍卷大，可能因為炸軟殼蟹已經佔了很多的份量。而通常炸軟殼蟹同牛油果都是最佳拍檔，加了青瓜口感更見清新。起初諗住點四個菜，唔夠飽就再叫，但原來分量剛剛好，而價錢只是三百多元，在銅鑼灣食日本嘢又食得飽價錢相對便宜，整體餐廳性價比不錯，值得推介👍
由於是第一次幫襯，唔肯定食物嘅份量，所以首先點了四款，包括雜錦天婦羅，龍捲風沙律，金龍卷同蜘蛛卷。
沙律一上枱，已感受到分量十足，裏面包括有蔬菜海藻，蟹柳及一些脆片。蟹柳撕得十分柔細，蔬菜新鮮，海藻就提供了輕微的鹹味，而脆片就增加口感，食落層次非常豐富👍
龍捲風沙律
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雜錦天婦羅裏面有大蝦金時蕃薯，茄子及冬菇，種類不算很多，但新鮮炸起，香脆可口。
雜錦天婦羅
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跟着就是卷物出場，首先是金龍卷，裏面分別有三文魚炸蝦芝士，材料豐富，而飯的份量反而不多，而且卷得十分柔細，一口一啖剛剛好，加了燒汁及沙律醬，味道豐富，令人一口一口食不停😋
火焰金龍卷
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最後上枱的是蜘蛛卷，裏面分別有炸軟殼蟹，青瓜，牛油果，蟹柳。而這個卷的size較金龍卷大，可能因為炸軟殼蟹已經佔了很多的份量。而通常炸軟殼蟹同牛油果都是最佳拍檔，加了青瓜口感更見清新。
蜘蛛卷
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起初諗住點四個菜，唔夠飽就再叫，但原來分量剛剛好，而價錢只是三百多元，在銅鑼灣食日本嘢又食得飽價錢相對便宜，整體餐廳性價比不錯，值得推介👍
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