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2022-08-14
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呢個禮拜家姐請客，原本 book咗灣仔某酒樓試懷舊點心及菜式，但大部份成員認為此店質素近年不斷下降，最後一致同意改地方，揀咗會展中庭食優質點心，因為有展覽，所以中庭通知我哋祇得個半鐘頭食嘢。一行六人坐港鐵去會展，超方便，會場秩序安排得好好，去展覽同去酒樓分開唔同入口，一啲都唔亂坐低無耐，我哋就叫齊嘢食，上桌速度亦好快面頭舖滿金華火腿絲，每碟三件，六個人叫兩碟家姐推薦炸得鬆脆又唔覺油膩，超好食黑松露味突出，野菌新鮮無噏味，皮煙靭，清新可口香口，可惜炸得乾咗啲加入頗多馬蹄，食落爽口造得極似魚，加入毛豆做魚眼，其實係魚肚加蝦膠，魚肚厚，蝦肉彈牙，我鍾意佢唔鹹，質感豐富，my favor造型似南瓜嘅鹹水角，好有創意用紫菜墊底，不過紫菜唔脆，亞妹至愛家姐强力推薦話一碗份量足夠兩個人食深得亞哥歡心原本叫一碗 ,結果encore多碗飯炒得乾身，粒粒分明，初初覺得好食，但再添食覺得稍為乾咗少少。中庭signature，賣相靚，薄薄金萡顯貴氣，蝦肉彈牙，食味亦佳甜品叫咗兩碟蛋散，鬆脆唔太甜👌每碟四條，記得影相時，剩番一條整體質素嚟講，呢度點心係我食過算數一數二高水準嘅，欣賞有創意，當然價錢亦唔算平，但正
一行六人坐港鐵去會展，超方便，會場秩序安排得好好，去展覽同去酒樓分開唔同入口，一啲都唔亂
坐低無耐，我哋就叫齊嘢食，上桌速度亦好快
蠔皇鮮竹卷
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面頭舖滿金華火腿絲，每碟三件，六個人叫兩碟
窩貼小棠菜
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家姐推薦
炸得鬆脆又唔覺油膩，超好食
黑松露野菌餃
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黑松露味突出，野菌新鮮無噏味，皮煙靭，清新可口
香口，可惜炸得乾咗啲
加入頗多馬蹄，食落爽口
巧手鳳尾魚
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造得極似魚，加入毛豆做魚眼，其實係魚肚加蝦膠，魚肚厚，蝦肉彈牙，我鍾意佢唔鹹，質感豐富，my favor
脆炸南似粿
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造型似南瓜嘅鹹水角，好有創意用紫菜墊底，不過紫菜唔脆，亞妹至愛
濃雞湯稻庭麵
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家姐强力推薦話一碗份量足夠兩個人食深得亞哥歡心
原本叫一碗 ,結果encore多碗
飯炒得乾身，粒粒分明，初初覺得好食，但再添食覺得稍為乾咗少少。
中庭鮮蝦餃
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中庭signature，賣相靚，薄薄金萡顯貴氣，蝦肉彈牙，食味亦佳
甜品叫咗兩碟蛋散，鬆脆唔太甜👌
每碟四條，記得影相時，剩番一條
整體質素嚟講，呢度點心係我食過算數一數二高水準嘅，欣賞有創意，當然價錢亦唔算平，但正所謂一分錢一分貨，而家用匯豐咭找數會有九折，推薦一試。
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