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2021-11-12
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在裕民坊開了不少食肆，去幾次也吃不完😆，這次就去一家咖啡店☕。店舖位於一樓，在物華街方向去會較方便的🙈。咖啡店以木系裝修為主，環境舒適涼快，有幾個打卡位。食物主打吃雞蛋和茶餐廳美食，另有多款咖啡、飲品和甜品選擇🤩。-💥開心好多 HKD$48，這個跟茶餐廳的油沾多相似，但賣相較美觀吸引🙈。用意大利開心果醬和法國牛油製成多士，採用拖鞋麵包做底。軟滑的厚牛油配上麵包，口感酥脆鬆軟🤤，感覺雖然邪惡但想吃下去。-💥雲朵餐肉蛋多士 HKD$48，這個是餐肉蛋治，也是用拖鞋麵包做底。雲朵蛋經過特別處理，用慢煮蛋黃、梳乎里蛋白，餐肉打成慕絲口感的肉醬。吃這個時感覺像吃份子料理，打破了傳統吃餐蛋治的感覺🤩。-💥西多 HKD$42，這個是法式多士，口感較傳統的濕潤，面頭有香蕉片賣相更好😆。外皮酥脆香口，裡面熱辣辣又軟綿綿的口感，忍不住一口接一口😚。西多面頭鋪上焦糖脆脆，取代了糖膠，味道較輕盈不甜膩。-💥焗豬扒飯 HKD$78，另外加HKD$10加配炒蛋，令到賣相更吸引🤩。用鮮茄、水蜜桃等製成，味道酸酸甜甜很開胃😋。金黃色的豬扒口感酥脆，肉質嫰滑帶肉汁。用了炒飯底做飯，口感香口不油膩。-💥烏龍鴛鴦 HKD$
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在裕民坊開了不少食肆，去幾次也吃不完😆，這次就去一家咖啡店☕。店舖位於一樓，在物華街方向去會較方便的🙈。咖啡店以木系裝修為主，環境舒適涼快，有幾個打卡位。食物主打吃雞蛋和茶餐廳美食，另有多款咖啡、飲品和甜品選擇🤩。
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💥開心好多 HKD$48，這個跟茶餐廳的油沾多相似，但賣相較美觀吸引🙈。用意大利開心果醬和法國牛油製成多士，採用拖鞋麵包做底。軟滑的厚牛油配上麵包，口感酥脆鬆軟🤤，感覺雖然邪惡但想吃下去。
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💥雲朵餐肉蛋多士 HKD$48，這個是餐肉蛋治，也是用拖鞋麵包做底。雲朵蛋經過特別處理，用慢煮蛋黃、梳乎里蛋白，餐肉打成慕絲口感的肉醬。吃這個時感覺像吃份子料理，打破了傳統吃餐蛋治的感覺🤩。
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💥西多 HKD$42，這個是法式多士，口感較傳統的濕潤，面頭有香蕉片賣相更好😆。外皮酥脆香口，裡面熱辣辣又軟綿綿的口感，忍不住一口接一口😚。西多面頭鋪上焦糖脆脆，取代了糖膠，味道較輕盈不甜膩。
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💥焗豬扒飯 HKD$78，另外加HKD$10加配炒蛋，令到賣相更吸引🤩。用鮮茄、水蜜桃等製成，味道酸酸甜甜很開胃😋。金黃色的豬扒口感酥脆，肉質嫰滑帶肉汁。用了炒飯底做飯，口感香口不油膩。
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💥烏龍鴛鴦 HKD$48，這杯飲品挺有創意，第一次見到這個組合，兩款飲品靜靜也喜歡飲😍。採用長身玻璃杯，增添一份優雅感🙈，面頭還有奶泡挺有趣的。茶餐廳鴛鴦配上炭焙烏龍茶，口感較清新容易入口，味道不會太甜。
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💥椰子污糟 HKD$48，賣相雖然跟普通髒髒咖啡一樣，但飲起上來感到驚喜🤩。用了口感幼滑的椰子奶取代鮮奶，椰子味道清甜，配上濃郁的咖啡甘香不苦澀。這個是凍飲咖啡，但味道仍然濃厚☺。
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💥焙茶拿鐵 HKD$42，這個拉花賣相吸引，花花在心型拉花上，不常見的拉花感覺特別🤩。焙茶顏色較深色，奶味不太重，沒有蓋過焙茶的味道。焙茶的味道濃郁甘香，飲到應有的苦澀味😎。
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💥粉紅檸檬水 HKD$38，有別於傳統檸檬水，這個顏色很吸引，是淡粉紅色的😍，另有檸檬片乾做點綴。飲品味道酸酸甜甜的，既開胃又消滯的感覺☺。
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