Ciclo

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銅鑼灣型格酒吧餐廳，融合暗黑風格與神秘氛圍，提供精緻開胃菜與多樣美酒，適合工作後與朋友輕鬆聚會，讓每一刻都充滿驚喜與享受。必食主菜～Crispy Short Rib，外層微脆，內裡卻保持了完美的熟度，搭配以山楂和玉桂調製的酸甜醬汁，味道恰到好處。薯蓉滑嫩，帶有燒焦黃油的香味。另一款Nduja Cavatelli Pasta，蜆殼粉口感扎實，與意式香腸抹醬好夾，上面放有超鮮甜的牡丹蝦蓉，及焦香魚油味濃的炙燒比目魚，賣相吸引。前菜的Hokkaido Scallop Ceviche，薄切的帶子刺身口感柔嫩，奇異果粒的甜味與白墨西哥辣椒的辣味互相配合，加上三文魚子，令人好開胃。甜品Pistachio Lemon Cream Cheese，酸甜的焦糖檸檬與輕盈的奶酪，搭配滿滿的開心果碎，為用餐劃上完美句號。Koko Ringo雞尾酒清新果香，班蘭和椰子慕斯層次豐富，令人愉悅，適合夏日享用。