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2024-02-22
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位於尖東帝國中心的泰國餐廳「Namo Avant Thai Restaurant」裝潢走典雅新派泰國風，設有室外雅座及酒吧，適合一眾嗜酒人士把酒言歡；提供大量寬敞座位，令食客感覺悠閒舒適餐廳由米芝蓮星級名廚開設，以現代泰式風格揉合傳統亞洲美食的概念炮製創新的泰菜，別具特色==========🔹大蝦冬蔭功湯 (Small) $98用料豐富，有半邊龍蝦、香茅、南薑、乾蔥、蟹味菇等半邊龍蝦大隻厚肉，口感彈牙又新鮮；蟹味菇口感細滑湯品集合鹹酸辣於一身，味道平衡而鮮甜濃郁，辣度高美味指數：9/10==========🔹大蝦柚子沙律 $178用上多款新鮮沙律菜、紫洋蔥、柚子、椰子片及薄荷葉等大蝦肉厚爽彈；沙律菜新鮮爽甜；柚子清新多汁而不帶澀味，配合椰子片等材料，口感及味道層次皆豐富美味指數：8.5/10==========🔹沙嗲牛肉串 (2 pcs) $88牛肉同樣厚身，緊實肉嫩而富肉香，燒的時間拿捏得精準，沙嗲醬調較得恰到好處，不過鹹或甜，非常滋味美味指數：9/10==========🔹泰式紅咖喱波士頓龍蝦 $468擺盤用心精緻，已貼心的將龍蝦起肉，方便食客進食；佐以新鮮西蘭花、蘆筍、玉米芯、蟹
餐廳由米芝蓮星級名廚開設，以現代泰式風格揉合傳統亞洲美食的概念炮製創新的泰菜，別具特色
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🔹大蝦冬蔭功湯 (Small) $98
用料豐富，有半邊龍蝦、香茅、南薑、乾蔥、蟹味菇等
半邊龍蝦大隻厚肉，口感彈牙又新鮮；蟹味菇口感細滑
湯品集合鹹酸辣於一身，味道平衡而鮮甜濃郁，辣度高
美味指數：9/10
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🔹大蝦柚子沙律 $178
用上多款新鮮沙律菜、紫洋蔥、柚子、椰子片及薄荷葉等
大蝦肉厚爽彈；沙律菜新鮮爽甜；柚子清新多汁而不帶澀味，配合椰子片等材料，口感及味道層次皆豐富
美味指數：8.5/10
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🔹沙嗲牛肉串 (2 pcs) $88
牛肉同樣厚身，緊實肉嫩而富肉香，燒的時間拿捏得精準，沙嗲醬調較得恰到好處，不過鹹或甜，非常滋味
美味指數：9/10
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🔹泰式紅咖喱波士頓龍蝦 $468
擺盤用心精緻，已貼心的將龍蝦起肉，方便食客進食；佐以新鮮西蘭花、蘆筍、玉米芯、蟹味菇及豆角等蔬食
以充滿椰香的紅咖喱煮成的龍蝦肉，爽嫩彈牙又鮮甜，紅咖喱味道柔和，辛辣感不高也毫無膩感，滋味過癮令人滿足
美味指數：9.5/10
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🔹香脆尖吻鱸魚配青芒果沙律 $298
色彩繽紛，令人食指大動
原條鱸魚烤至金黃，充滿焦脆感；魚肉同樣被師傅貼心的取起並切成細件魚塊，令食客可以優雅的享用
鱸魚外皮輕脆富魚香，魚肉雪白細緻；青芒果沙律新鮮爽甜，配上酸甜平衡的醬汁開胃又可解炸魚的微膩感，想得周到
美味指數：8/10
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🔹蒜蓉辣椒炒通菜 $148
通菜鋪成圓拱形，翠綠可人，份量豐富
以香口蒜蓉及辣椒炒成的通菜滋味不膩，感覺健康
美味指數：8/10
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🔹檸檬茶 $42
原壺呈上，檸檬新鮮不澀
🔹伯爵茶 $42
同為原壺上，用上Twinings茶包，解膩一流
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