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2016-11-15
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最近吃得太多肉類，又西餐又BBQ，真的有點吃不消。今日朋友提議去試試素菜自助餐，素菜吃過不少，素菜自助餐還是第一次，有些新奇，當然響應。驟眼看餐廳裝潢跟一般cafe差不多，不過牆壁掛了不少關於營養健康的資料圖片，色彩繽紛。午市buffet平日每位$108, 分兩個時段，每時段1.5小時。食物種類也頗豐富，有各式熱食如“素肉骨茶”，“喇沙粉絲煲”及“胡椒蘿蔔”等。多款小吃如“素魷魚圈”，“椰香素肉碎焗彩椒”，“菠蘿素排骨”及“檸檬烤素魚片”等等。還有各款湯類，沙律(配自家製沙律醬)及即叫即製的“素肉醬意粉”，當然唔少得甜品，有我最喜歡的乳酪。全部食物以新鮮蔬菜，豆類製品及麵筋組合而成，整體而言味道不錯，但若能將部份食品再加多些熱更好。值得一讚的是以自助餐形式吃素食，打破舊有素食的框框，確是創新大膽！
驟眼看餐廳裝潢跟一般cafe差不多，不過牆壁掛了不少關於營養健康的資料圖片，色彩繽紛。
午市buffet平日每位$108, 分兩個時段，每時段1.5小時。食物種類也頗豐富，有各式熱食如“素肉骨茶”，“喇沙粉絲煲”及“胡椒蘿蔔”等。
多款小吃如“素魷魚圈”，“椰香素肉碎焗彩椒”，“菠蘿素排骨”及“檸檬烤素魚片”等等。
還有各款湯類，沙律(配自家製沙律醬)及即叫即製的“素肉醬意粉”，當然唔少得甜品，有我最喜歡的乳酪。
全部食物以新鮮蔬菜，豆類製品及麵筋組合而成，整體而言味道不錯，但若能將部份食品再加多些熱更好。值得一讚的是以自助餐形式吃素食，打破舊有素食的框框，確是創新大膽！
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