影片
更多
2012-03-01
199 瀏覽
莎厘娜 - 也是小店？當然，坐滿也不過三十人。但她的年資與名氣，絕對outsize了她的面積。莎厘娜，何只三十幾年？之前那份工的上司（現屆退休之年有餘了），說他年輕時也來光顧過。記到而家！！而我的「第一次」，則是廿多年前的事了。那時在唸中學，同班有位同學，天天有司機車接送，不是平治就是雪鐵龍。有一天，他忽然對我說：請你去莎厘娜食晏吖！若不是有人請客，飯錢有限的自己，哪敢踏足這兒？吃甚麼早就忘了，但那份受寵若驚和情誼，至今不能忘懷。後來又回到這區居住，因生性孤寒，看到價錢總是卻步。後來推出了晚餐，$88 加到 $95，我亦總是等等等，等到有西冷牛扒才進去。今天的是什扒，也不錯，我和同伴「終於」再走進去了。我喜歡晚餐，不只是價錢，還有它的「齊整」：餐包、餐湯、沙律、主菜、餐茶。好一個傳統西餐廳的五道菜！（寫到此，突然記起山下聯華昔日的常餐 ...）同伴問了什扒包括甚麼，原來有我很愛吃、但她聞「脷」色變的牛脷。侍者為她把牛脷換成了多一塊豬扒（啱晒佢！）。誰說老店的店員總是愛理不理？餐點如何形容呢？我只想到 "orthodox" 一字。說她老派，但在香港確實買少見少、愈見珍罕了。濃淡恰到好處的
莎厘娜 - 也是小店？當然，坐滿也不過三十人。但她的年資與名氣，絕對outsize了她的面積。
莎厘娜，何只三十幾年？之前那份工的上司（現屆退休之年有餘了），說他年輕時也來光顧過。記到而家！！
而我的「第一次」，則是廿多年前的事了。那時在唸中學，同班有位同學，天天有司機車接送，不是平治就是雪鐵龍。有一天，他忽然對我說：請你去莎厘娜食晏吖！若不是有人請客，飯錢有限的自己，哪敢踏足這兒？吃甚麼早就忘了，但那份受寵若驚和情誼，至今不能忘懷。
後來又回到這區居住，因生性孤寒，看到價錢總是卻步。後來推出了晚餐，$88 加到 $95，我亦總是等等等，等到有西冷牛扒才進去。今天的是什扒，也不錯，我和同伴「終於」再走進去了。
我喜歡晚餐，不只是價錢，還有它的「齊整」：餐包、餐湯、沙律、主菜、餐茶。好一個傳統西餐廳的五道菜！（寫到此，突然記起山下聯華昔日的常餐 ...）同伴問了什扒包括甚麼，原來有我很愛吃、但她聞「脷」色變的牛脷。侍者為她把牛脷換成了多一塊豬扒（啱晒佢！）。誰說老店的店員總是愛理不理？
餐點如何形容呢？我只想到 "orthodox" 一字。說她老派，但在香港確實買少見少、愈見珍罕了。
濃淡恰到好處的餐飲，結束了這個懷緬味覺之旅。
各位讀友，我承認，我這次是有點 sentimental。情人眼裡出西施？是的，這次吃的，不單是食物，還有人生經歷。至於那位讓我有機會踏足莎厘娜的同學，他的名字是：張天佑。我怎會忘掉？朋友，多年沒見了，你還好嗎？
張貼
