川滿居 (京都廣場)

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近期我在港島區四處探索，😋今日抵達銅鑼灣時偶遇一家川菜館，決定同朋友給味蕾來一場冒險。水煮魚🫶🏻湯底辣勁十足，辣椒🌶️與花椒，香氣撲鼻。新鮮的鱸魚片與辣湯一齊烹煮，使得魚肉充分浸透了酸菜的獨特風味。另一道孜然肉片也是別有風味，🧅洋蔥絲與孜然粉的搭配，使得滑嫩的肉片美味誘人。將肉片夾在饃饃皮中食用，🥢增添了層次感。最後，🐔口水雞作為一道清爽的冷盤，雞件被醬汁充分醃制，都散發著香辣的口感。