牛陣 (已結業)

牛陣都開了很久，我想也有兩年多了，每一次經過附近都很想試，因為真的很香，又是用那些香味引人入去的店。不過小弟不能吃太多牛，所以次次也被阻止。今次忍不住了，就入去試一試啦。今次四人行，有攝影高手，當然要請教請教，因為他是攝影的行家，也分享了不少行內心得。不知是不是職業病，你們看看湯底，他放入湯底的料是分類的，照下時很有大家樂的廣告feel，哈!!講吃的，有幾款湯底，也很怪怪的，所以點了較正常的甜豉油湯底，要了140元一人的牛和豬，好像以前是平一點的，一樣的是可坐九十分鐘。外面放的食材其實不多，多數是蔬菜類和菇類，也是非常新鮮，值得加分。我們什麼也要了點，個人比較喜歡大蔥頭，因為很甜的(女生們也試下啦，不怕呢，好吃的)。送了一人一隻白色大蛋，做塘心蛋又真的好正，煮的時間的確是關鍵，寧生莫熟。最後介紹主角出場，要了多碟牛和豬，也是點叫的，每碟牛上碟也很靚，脂肪比例平均，豬也不錯。我們也講多過吃，到最後幾分鐘一次過吃了很多牛，又有少少敏感了。 今日獲益良多，之後我們再戰甜品，又是講多過吃。