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2022-02-01
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聽好多人話下午walk in到無老鍋 所以試下 等候時間：10-15分鐘坐位夠闊 坐得舒服既咁睇湯底叫冰琪淋麵包豆腐湯因為加埋麻辣要加88 2個人就廢事晒錢啦但加條人參都要加多10雞 我都唔加就咁睇我張湯底對比圖上： 香港 我開左火影 所以冇咁清 sorry 🙏🏻但未食過任何野時影既 其實一睇就睇到小好多料 就咁睇台灣有既蔥同桂圓都唔見左 （枸杞得幾粒 所以只可以話個湯底 類似台灣既但唔一樣 下： 台中同台南既無老鍋 睇到晒佢地既料非常充足我見到咁 其實都冇心機影食物 所以只可以形容返🙏🏻-牛舌 正常 不過不失 - 牛柏葉 正常 同平價打邊路店一樣質素 冇野挑剔-竹笙 正常野-手工3色滑蝦滑 好食 彈牙但食完蝦滑 再食蟹滑 口感好差 唔實淨唔彈牙 我一開始以為霉 但食食下先知正常既瑤注滑 入邊有一絲絲既瑤注 都食琴佢既原味 唔錯 但口感界呼蝦滑 同蟹滑既中間其實3隻滑 我覺得蝦滑最好 但e+ 間間打邊路都有ga la 洗鬼去e間食咩 特別貴-封門柳 一上台 見到暗血色 勁硬 都唔知雪左幾耐試第1片 因為未解凍 直接煮 好鞋之後溶左雪 好d 係我食過最差既一間封門柳-濃香豆皮 唔錯
等候時間：10-15分鐘
坐位夠闊 坐得舒服既
咁睇湯底叫冰琪淋麵包豆腐湯
因為加埋麻辣要加88 2個人就廢事晒錢啦
但加條人參都要加多10雞 我都唔加
就咁睇我張湯底對比圖
上： 香港 我開左火影 所以冇咁清 sorry 🙏🏻但
未食過任何野時影既 其實一睇就睇到小好多料 就咁睇台灣有既蔥同桂圓都唔見左 （
枸杞得幾粒 所以只可以話個湯底 類似台灣既
但唔一樣
下： 台中同台南既無老鍋 睇到晒佢地既料非常充足
我見到咁 其實都冇心機影食物 所以只可以形容返🙏🏻
-牛舌 正常 不過不失
- 牛柏葉 正常 同平價打邊路店一樣質素 冇野挑剔
-竹笙 正常野
-手工3色滑
蝦滑 好食 彈牙
但食完蝦滑 再食蟹滑 口感好差 唔實淨唔彈牙 我一開始以為霉 但食食下先知正常既
瑤注滑 入邊有一絲絲既瑤注 都食琴佢既原味 唔錯 但口感界呼蝦滑 同蟹滑既中間
其實3隻滑 我覺得蝦滑最好 但e+ 間間打邊路都有ga la 洗鬼去e間食咩 特別貴
-封門柳
一上台 見到暗血色 勁硬 都唔知雪左幾耐
試第1片 因為未解凍 直接煮 好鞋
之後溶左雪 好d 係我食過最差既一間封門柳
-濃香豆皮 唔錯 幾好食
野飲 叫左菊花露 我覺得直接飲佢壺茶就得 唔洗叫
講服務
麻麻 食左成餐 冇幫我fill過一次鴨血同豆腐
但過左90分鐘 冇吹我走既 可能未有人等位
衛生 ： 麻麻 我未用過既餐具 已經係有湯底
講真 論服務 試過台灣就知幾大差距
論食物 感覺唔夠新鮮 好多人鐘意食無老鍋 係 鐘意佢既湯底 但有差距 會失望
食環境？ 裝修格局同台灣都唔同feel la 大把好過佢
所以得出結論係 貴係租金同人工？
唔會再試 之前叫外賣無老鍋 已經麻麻 e+比多次機會都唔店
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