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2018-11-08
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可可店就係西環歷史文物之一,亦係香港大學附屬食堂賣既野係平常舊式香港茶餐廳野,食既係年青人,樣唔年青個心都年青門面裝修都無架喇,白色牆有枱有椅啦,最好既係有大圓枱俾一大班人坐唔好既係超極大油煙味,食咩變咩餐牌茶記野諗到都有,由燒味飯到牛腩河,炒野由乾燒伊麵到蝦仁炒蛋都有,甜品、小食、台式飲品都有死未先黎個勞蘇食推介 —— 薑葱撈麵,無錯無餸既,無錯無蠔油既,但有似魚露既味係中間,加啲有味湯,再加少少豉油無得輸,薑蔥絶對唔會俾少你,啖啖都溝晒依幾樣黎食,非常挾,我試過叫唔太食葱既朋友試食都話好味平民食物中的不平凡食麵檔野,忍唔住都整碟油菜啦,正正常常,足料既再食左個蝦醬豆卜蒸豬爽肉,豬爽肉就即係豬頭肉,比豬頸肉食落更滑更好味,配蝦醬去蒸味道非常好,惹味爆,送飯超正豆卜吸收日月精華,更加凸顯蒸餸個味勞蘇食再要推介食法 —— 加入潮洲辣椒油走油,撈入啲豉油同汁度,正到一個點因爲佢其實係炒左既蒜、香料、辣椒,成個餸即刻香左同風味提升,但唔好加油,會搶晒味,得返辣味以後食蒸餸可以一試其實好多時黎可可店都係食雞脾、糖水、海鮮球、腸粉蛋、蠔餅個啲,不過好多人寫個啲就費事重復啦講起都想食#其實蠔餅同腸
門面裝修都無架喇,白色牆有枱有椅啦,最好既係有大圓枱俾一大班人坐唔好既係超極大油煙味,食咩變咩
餐牌茶記野諗到都有,由燒味飯到牛腩河,炒野由乾燒伊麵到蝦仁炒蛋都有,甜品、小食、台式飲品都有死未
先黎個勞蘇食推介 —— 薑葱撈麵,無錯無餸既,無錯無蠔油既,但有似魚露既味係中間,加啲有味湯,再加少少豉油無得輸,薑蔥絶對唔會俾少你,啖啖都溝晒依幾樣黎食,非常挾,我試過叫唔太食葱既朋友試食都話好味平民食物中的不平凡
食麵檔野,忍唔住都整碟油菜啦,正正常常,足料既
再食左個蝦醬豆卜蒸豬爽肉,豬爽肉就即係豬頭肉,比豬頸肉食落更滑更好味,配蝦醬去蒸味道非常好,惹味爆,送飯超正豆卜吸收日月精華,更加凸顯蒸餸個味勞蘇食再要推介食法 —— 加入潮洲辣椒油走油,撈入啲豉油同汁度,正到一個點因爲佢其實係炒左既蒜、香料、辣椒,成個餸即刻香左同風味提升,但唔好加油,會搶晒味,得返辣味以後食蒸餸可以一試
其實好多時黎可可店都係食雞脾、糖水、海鮮球、腸粉蛋、蠔餅個啲,不過好多人寫個啲就費事重復啦講起都想食
#其實蠔餅同腸粉蛋都好正
#飲埋個桑寄生寫上完美句號
#啲店員話咁快做左幾十年
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