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2019-10-22
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香港現存既大排檔入面，妹記都算係幾出名、幾多人食過既一間保留排檔特色：夠穫氣的拿手小菜、傳統雞公碗以及自己既特色撚手菜旺角店裝修係幾靚幾特別既黑椒薯仔牛柳粒，聲稱係推介之一，賣相唔錯，但份量有啲少，醬汁係黑椒mix燒汁咁既，算係唔錯牛柳粒既火侯都ok，肉質鬆軟，不過鑊氣唔夠，可以更好食既黃金蝦，賣相幾好又香，入口咸蛋味濃，幾香脆蝦肉都彈既，不錯鴛鴦蒸烏頭，豉汁同果醬，果醬係特式野黎，我朋友就覺得好正我就厭唔夠濃味，不過係值得一試既，同烏頭個味都好夾蒸魚火侯ok，剛熟，肉質都嫩欖菜肉鬆四季豆，炒得幾香，味道有驚喜，幾有風味最後就係必叫既妹記炸豬手係炸到好似德國咸豬手咁既，份量都驚人，賣相已經俾佢吸引左，係正既味道都keep到水準，肉質嫩又香脆，送埋戰鬥碗飲返兩杯實在係好爽坦白講味道既話真係唔係話好突出既，價錢都唔平，但氣氛著實係正，有食排檔既執著或戰鬥碗情意結就點都久唔久要黎一次啦#無食到炸大腸#假日記住book人多到一個點必叫既妹記炸豬手
黑椒薯仔牛柳粒，聲稱係推介之一，賣相唔錯，但份量有啲少，醬汁係黑椒mix燒汁咁既，算係唔錯牛柳粒既火侯都ok，肉質鬆軟，不過鑊氣唔夠，可以更好食既黃金蝦，賣相幾好又香，入口咸蛋味濃，幾香脆蝦肉都彈既，不錯
鴛鴦蒸烏頭，豉汁同果醬，果醬係特式野黎，我朋友就覺得好正我就厭唔夠濃味，不過係值得一試既，同烏頭個味都好夾蒸魚火侯ok，剛熟，肉質都嫩欖菜肉鬆四季豆，炒得幾香，味道有驚喜，幾有風味
鴛鴦蒸烏頭
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最後就係必叫既妹記炸豬手係炸到好似德國咸豬手咁既，份量都驚人，賣相已經俾佢吸引左，係正既味道都keep到水準，肉質嫩又香脆，送埋戰鬥碗飲返兩杯實在係好爽
妹記炸豬手
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戰鬥碗
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坦白講味道既話真係唔係話好突出既，價錢都唔平，但氣氛著實係正，有食排檔既執著或戰鬥碗情意結就點都久唔久要黎一次啦
#無食到炸大腸
#假日記住book人多到一個點
必叫既妹記炸豬手
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