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2018-12-30
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長輩喜歡吃點心,趁聖誕假期便與他們到金鐘地庫的北京樓享用點心午餐。雖然在太古廣場內,又是地鐵站的出入口,但地點也算是自成一角。小籠包是不可或缺的點心,也沒令我們失望,湯包裹在填滿鮮肉的薄皮內,要一大口咬下才感受到鮮肉多汁飽滿。春卷皮脆內包着滿滿的蘿蔔絲。香煎鍋貼和南翔生煎包外皮軟熟,底面煎得脆脆的,內裏仍是多汁鮮肉,美味可口。上海炒年糕:年糕柔軟彈口,簡單以調味的肉絲炒熟,味道已足夠。金華火腿燉津白以上湯烹調,配以軟淋冬菇,鹹香味並存。北京炒手拉麵同樣地用上肉絲和香蔥炒上,拉麵軟硬度適中。跟長輩聚會,環境舒適之餘,簡單又美味的點心,良好的服務,已令大家滿意了。
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