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2016-06-06
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呢排經常跟住灣仔嘅好友發掘呢區嘅餐廳！呢間歐洲菜新開，連佢都未試過，上到去門口（觀察下環境）睇見裝修幾舒服，中央一個好大嘅吧枱，座位有低嘅梳化位，又有高嘅高腳枱，因為已經過了午餐高峰期，所以只有一枱女性坐梳化位，問埋外籍店員攞午餐餐牌睇，價錢都ok,佢問我們想坐邊，我想向窗，所以揀高腳枱，樓層高向窗好開揚，枱面玻璃下係一個黑膠唱片盤！坐低之後，問外籍店員有無識講廣東話嘅店員，因為餐牌好多袋材都唔認識，只係列出材料！食材餐廳好多都自製，例如香腸！吧枱上亦有好多自家浸製嘅辣椒之類嘅配料！佢搵咗個中國人店員出來，經過佢詳細解釋啲菜色（好多食材名稱都係香港比較少見，好似火箭菜都唔係用香港常用嘅英文字眼）經過好友問清楚，店員亦稱可以一個午餐分享！呢個餐牌有啲問題，佢寫2個菜$188或3個菜$258，最大問題係per person，令人理解午餐係段人頭計錢，後來問清楚係段餐計，最後成功落單，呢類西餐唔好急，唔可以用香港人一般速度去計！免費餐包：餐包外脆，有咬口，入面鬆軟，充滿麥味！炸蘑菇飯波波：店員介紹蘑菇加飯再炸，好像薯仔波，面頭灑滿椰絲，火箭菜芝士沙律：好簡單，火箭菜用油醋汁撈咗，火箭菜唔會苦
睇見裝修幾舒服，中央一個好大嘅吧枱，座位有低嘅梳化位，又有高嘅高腳枱，因為已經過了午餐高峰期，所以只有一枱女性坐梳化位，問埋外籍店員攞午餐餐牌睇，價錢都ok,佢問我們想坐邊，我想向窗，所以揀高腳枱，樓層高向窗好開揚，枱面玻璃下係一個黑膠唱片盤！坐低之後，問外籍店員有無識講廣東話嘅店員，因為餐牌好多袋材都唔認識，只係列出材料！食材餐廳好多都自製，例如香腸！吧枱上亦有好多自家浸製嘅辣椒之類嘅配料！佢搵咗個中國人店員出來，經過佢詳細解釋啲菜色（好多食材名稱都係香港比較少見，好似火箭菜都唔係用香港常用嘅英文字眼）經過好友問清楚，店員亦稱可以一個午餐分享！
呢個餐牌有啲問題，佢寫2個菜$188或3個菜$258，最大問題係per person，令人理解午餐係段人頭計錢，後來問清楚係段餐計，最後成功落單，呢類西餐唔好急，唔可以用香港人一般速度去計！
免費餐包：餐包外脆，有咬口，入面鬆軟，充滿麥味！
炸蘑菇飯波波：店員介紹蘑菇加飯再炸，好像薯仔波，面頭灑滿椰絲，
火箭菜芝士沙律：好簡單，火箭菜用油醋汁撈咗，火箭菜唔會苦，好鮮嫩！上面放咗幾片薄芝士，芝士味道唔濃，反而質地幾得意，係彈牙嘅，少許水牛芝士嘅感覺！加上醃過嘅桃肉，微酸爽脆，幾開胃！
香煎鱸魚：簡單煎過再燴汁，魚肉嫩滑唔腥，啲汁微辣惹味！下面墊底嘅果仁爽口，好味
蘋果呍呢嗱青檸汁：蘋果及青檸味道清新，加上呍呢嗱味，令味道有層次又唔會膩！正！
凍檸檬茶：朋友飲，佢話味道清爽，難得睇住外籍店員在吧枱即沖茶，再用調酒杯加冰沖製！店員有禮有耐性，食物有特色，即叫即做又好味（連飲品嘅茶都係即沖再加冰變凍檸茶）呢度又唔催促，好悠閒，不過見來嘅都係英文人，講真餐牌真係要有中文先吸引新客，至少令人明白用乜嘢食材同煮法（好像其中一款主菜係慢煮，唔係店員講都睇唔出）英文詞彙又跟外國模式，就算英文好都未必明！
以呢個水準，午餐一啲都唔貴！希望可以令多啲人認識北歐菜！
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