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2019-10-22
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雖然係香港住左咁多年但其實好多地方都未行過所以趁返新工前既一星期長休決定去堅尼地城周圍行下最重要嘅緊係食食食啦.行到去海傍附近，就被呢間石屋所吸引住甫入石屋，竟然有另一番風味餐廳面積好大，目測有成千呎高底極高，空間感十足裝潢走沉實工業風一入門口左邊就係一列列既梳發卡位而右邊係坐吧枱令人矚目嘅係酒吧內有幾個巨型釀酒裝置，好搶眼呀.餐廳以外國客居多，所以餐牌都係全英架.我覺得班尼迪蛋配火腿係岩嘅呢到仲要係西班牙伊比利亞黑毛豬火腿添柔軟無比嘅口感濃郁嘅鹹鮮肉香帶陣陣榛子堅果香真係一食難忘再配上熔岩爆漿嘅流心蛋同烘式英式鬆餅鬆軟，滑溜，濕潤集於一身.即叫即炸嘅幼身薯條比起粗薯條，薯味少D但勝在夠脆夠香口可以沾蕃茄醬或黑松露忌廉醬我比較中意黑松露味道獨特又CREAMY.薄餅底非常薄脆中間用左BABA GHANOUSH醬再放上洋薊同FETA CHEESE咬落外脆內軟，入口微微酸香芝士口感好似忌廉咁柔軟細膩.牛油果醬配香脆墨西哥粟米餅睇落簡單，但絕對係一道好開胃嘅小菜將牛油果醬搽滿粟米餅上輕脆嘅口感，又有牛油果嘅軟綿細膩，大讚.作為我最愛嘅甜品，必食一上場，造型真係靚到哇哇聲大量嘅白煙由碗中漂散糖霜
雖然係香港住左咁多年
但其實好多地方都未行過
所以趁返新工前既一星期長休
決定去堅尼地城周圍行下
最重要嘅緊係食食食啦
.
行到去海傍附近，就被呢間石屋所吸引住
甫入石屋，竟然有另一番風味
餐廳面積好大，目測有成千呎
高底極高，空間感十足
裝潢走沉實工業風
一入門口左邊就係一列列既梳發卡位
而右邊係坐吧枱
令人矚目嘅係酒吧內
有幾個巨型釀酒裝置，好搶眼呀
.
餐廳以外國客居多，所以餐牌都係全英架
.
我覺得班尼迪蛋配火腿係岩嘅
呢到仲要係西班牙伊比利亞黑毛豬火腿添
柔軟無比嘅口感
濃郁嘅鹹鮮肉香帶陣陣榛子堅果香
真係一食難忘
再配上熔岩爆漿嘅流心蛋
同烘式英式鬆餅
鬆軟，滑溜，濕潤集於一身
.
即叫即炸嘅幼身薯條
比起粗薯條，薯味少D但勝在夠脆夠香口
可以沾蕃茄醬或黑松露忌廉醬
我比較中意黑松露
味道獨特又CREAMY
.
薄餅底非常薄脆
中間用左BABA GHANOUSH醬
再放上洋薊同FETA CHEESE
咬落外脆內軟，入口微微酸香
芝士口感好似忌廉咁柔軟細膩
.
牛油果醬配香脆墨西哥粟米餅
睇落簡單，但絕對係一道好開胃嘅小菜
將牛油果醬搽滿粟米餅上
輕脆嘅口感，又有牛油果嘅軟綿細膩，大讚
.
作為我最愛嘅甜品，必食
一上場，造型真係靚到哇哇聲
大量嘅白煙由碗中漂散
糖霜燒到好似玻璃咁
入口極之薄脆，而底部嘅燉蛋柔軟嫩滑，正
.
賣相好吸引呀
頂層係芒果雪糕
中間係忌廉
底層係糖霜
由軟至硬嘅口感，好獨特
不過偏甜左少少呢
.
LATTE入口順滑，吾會苦澀
凍朱古力味好濃郁，肥🐽最愛
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