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2024-08-10
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今日黎到位於銅鑼灣嘅高則鐵板燒餐廳😍 餐廳貫徹日系特色，由店面到內部設計都和風濃厚，連服務員都穿著和服🤩 真係好似去咗日本咁正😘 先來餐前沙律和茶碗蒸😋 沙律酸酸甜甜好清新超開胃😘 茶碗蒸特別採用鐵板炮製加溫，令蒸蛋口感更嫩更滑溜❤️❤️ 北海道帆立貝先用炸粉絲裹著，經鐵板烘熱煎製後，再加上沙沙醬和魚籽作點綴，賣相精美獨特😙 食落帶子煙韌有彈性，鮮嫩又可口❤️ 啖啖肉超滿足✅ 銀鱈魚非常新鮮，色澤亮麗有光澤，魚肉滑嫩又鮮美😋 魚皮與魚肉分開煎香，食落脆卜卜勁香口😋 A5 和牛片採用壽喜燒捲形式烹製👍 並附上原隻蛋黃供醮沾用，非常有誠意🥰 牛肉食落滑嫩無比，牛味好濃好香✅ 鹹甜滲半，味道層次好豐富😘 跟牛肉還附有超入味嘅豆腐同埋冬菇🫶 鐵板燒必備嘅鐵板炒飯😍 超夠鑊氣焦香滿溢🤩 炒飯米粒分明，粒粒煙韌有嚼感🤤 食落鹹香又惹味👍 配埋經典嘅麵豉湯同埋配菜，更添滋味😙 飯後甜品係餐廳自家製黃豆Gelato❤️ 冰涼又香滑，唔會太甜太膩，作為一餐嘅結尾十分完滿🌟
今日黎到位於銅鑼灣嘅高則鐵板燒餐廳😍 餐廳貫徹日系特色，由店面到內部設計都和風濃厚，連服務員都穿著和服🤩 真係好似去咗日本咁正😘 
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