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2023-04-23
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作為日料fans北海道料理不可錯過~呢間居酒屋位於西寶城，店面好寬敞，樓頂高，裝修都幾有日式風情。餐單內容都好豐富包括前菜、野菜料理、卷物、鍋料理、揚物、燒物、拉麵、定食等等。因為我地唔係好肚餓，所以無乜點嗌主食，以小食為主~沙律佢間兩款沙律我地都有嘗試，牛油果蟹子沙律用既凱撒醬，秋葵豆腐沙律用麻醬撈拌，整體感覺都非常清爽，個人中意牛油果沙律多D，食到蟹子一粒粒既口感，同埋更加鮮甜~炸物我地嗌左魷魚須，雞軟骨，吉列蠔三款炸物，總體感覺中規中矩，用料新鮮，味道OK餃子煎餃煎到表皮焦黃岩岩好，肉餡不會太油或太鞋，好味。壽司黑松露牛拖羅卷好精緻，牛肉薄嫩，微微粉色，入口滑嫩，topping係黑松露醬，同牛肉好夾
作為日料fans北海道料理不可錯過~呢間居酒屋位於西寶城，店面好寬敞，樓頂高，裝修都幾有日式風情。餐單內容都好豐富包括前菜、野菜料理、卷物、鍋料理、揚物、燒物、拉麵、定食等等。因為我地唔係好肚餓，所以無乜點嗌主食，以小食為主~
沙律
佢間兩款沙律我地都有嘗試，牛油果蟹子沙律用既凱撒醬，秋葵豆腐沙律用麻醬撈拌，整體感覺都非常清爽，個人中意牛油果沙律多D，食到蟹子一粒粒既口感，同埋更加鮮甜~
炸物
我地嗌左魷魚須，雞軟骨，吉列蠔三款炸物，總體感覺中規中矩，用料新鮮，味道OK
餃子
煎餃煎到表皮焦黃岩岩好，肉餡不會太油或太鞋，好味。
壽司
黑松露牛拖羅卷好精緻，牛肉薄嫩，微微粉色，入口滑嫩，topping係黑松露醬，同牛肉好夾
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