達摩元祖麵屋 (已結業)

因為約左男友係尖沙咀睇戲，所以就係附近搵下地方醫醫肚。一路行見到呢間用大大個達摩做裝飾GE拉麵店就入左去啦。店內空間算幾大，座位都幾寬闊。每款湯底拉麵都配上不同名稱嘅達摩。麵質有幼麵同粗曲麵可揀。叉燒一共分為4種可選其1 ，分別係平時食拉麵都有GE豚腩叉燒、豚肩叉燒、豬軟骨同豚角煮。,而蔥、荀同蒜蓉就可自行選擇要同唔要啦!餐單上有不少追加配料可以揀。另外店內黑板都有不少精選推介!!!而我就揀左呢款白河達摩 – 北海道3.6牛乳湯拉麵概然有北海道3.6牛乳，湯底故然比較奶白色。湯底味道唔會太鹹，飲落有少少牛奶甜味。平時食開拉麵店都會選叉燒，但今次就揀左豬軟骨，軟骨煮得夠淋身幾易入口。每碗都有半隻流心蛋及紫菜。男友就揀左 高崎達摩 - 豚骨湯拉麵豚骨拉麵係平時曼最常食到GE湯底，亦差不多係拉麵店必備。豚骨湯底同樣只係比牛乳湯底深色少少，比出面食到GE比較清，所以唔會濃到太鹹。湯底飲落唔會渴口而且都有濃烈豬骨味。呢款配上豚腩叉燒，叉燒半肥半瘦，食落都唔算油膩。2碗都揀左粗曲麵質，食落爽口彈牙，同湯底又幾夾，效果不錯。元祖達摩梳打梳打雖然寫有檸檬味，但飲落幾似波子汽水，加上包裝又附合到主題!!