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2023-05-31
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北角和富道唔知幾時開始變咗食街，新餐廳都成日出現，呢排行過見到一間新嘅café開咗，咁啱想搵個企理舒服嘅地方食晚飯，傾吓偈，順便試新嘢。打開MENU，原來仲有好多走意式風格嘅嘢食，pasta, pizza唔在講，risotto竟然都有幾款。見佢pasta方面，標榜係自家製，用意大利麵粉同鹿兒島雞蛋每日新鮮製作，咁梗係要試吓。叫咗個黑虎蝦蘆筍法式濃汁意粉，賣相好吸引，麵條同平時嗰啲唔同，特別有咬口同香，加埋掛哂喺上面嘅濃汁，好惹味。平時意大利飯唔係茄底紅汁就係忌廉底白汁，今次黒汁- 墨魚汁帶子意大利飯，個樣固然夠特別，食落仲有墨魚嘅鮮味，絕對唔係係咁二整黑啲飯就算，夠哂誠意。飲品方面，除咗咖啡之外，仲有各種唔同嘅茶，啲茶啲名都好盞鬼，我哋分別叫咗洛神花加Berries嘅花弗姨丈，柚子加烏龍嘅烏龍媽咪。啲茶嘅新穎材料組合都俾到人清新嘅感覺、茶具都好靚。小食必推黑松露薯條，好吃、真的好吃！看似平平無奇，但薯條係新鮮炸起、外脆內軟、真係忍唔住親佢熱辣辣嘅時候一條一條食唔停口，如果松露醬份量多啲就真係滿分💯啦！食到咁上下，見今日推介黑板上甜點，有一個叫Tiramisu Churros版本，真係好
打開MENU，原來仲有好多走意式風格嘅嘢食，pasta, pizza唔在講，risotto竟然都有幾款。見佢pasta方面，標榜係自家製，用意大利麵粉同鹿兒島雞蛋每日新鮮製作，咁梗係要試吓。
叫咗個黑虎蝦蘆筍法式濃汁意粉，賣相好吸引，麵條同平時嗰啲唔同，特別有咬口同香，加埋掛哂喺上面嘅濃汁，好惹味。
黑虎蝦蘆筍法式濃汁意粉
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平時意大利飯唔係茄底紅汁就係忌廉底白汁，今次黒汁- 墨魚汁帶子意大利飯，個樣固然夠特別，食落仲有墨魚嘅鮮味，絕對唔係係咁二整黑啲飯就算，夠哂誠意。
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北海道帶子墨魚汁意大利飯
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飲品方面，除咗咖啡之外，仲有各種唔同嘅茶，啲茶啲名都好盞鬼，我哋分別叫咗洛神花加Berries嘅花弗姨丈，柚子加烏龍嘅烏龍媽咪。啲茶嘅新穎材料組合都俾到人清新嘅感覺、茶具都好靚。
小食必推黑松露薯條，好吃、真的好吃！看似平平無奇，但薯條係新鮮炸起、外脆內軟、真係忍唔住親佢熱辣辣嘅時候一條一條食唔停口，如果松露醬份量多啲就真係滿分💯啦！
黑松露薯條
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食到咁上下，見今日推介黑板上甜點，有一個叫Tiramisu Churros版本，真係好想知道佢係究竟乜東東。上枱之後發現佢係用Churros代替咗平時浸到林晒嘅手指餅、加上十分柔滑Tiramisu cream、配埋十分香濃嘅Expresso，三樣嘢分開自行配搭，真係好特別，就算食到好飽都絕對值得一試！
Tiramisu Churros版本
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