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2024-11-02
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在附近工作，約了也在附近的朋友吃午餐。出糧Lunch 有多些預算，就去附近鋸扒吧。這家經過就有留意，Set Lunch 相當吸引，不過食個Lunch $200多，又有些不捨得，不過吃完就真心覺得物超所值，香脆薯條還無限任添。我們點了不同的頭盤跟牛扒，頭盤Share吃，牛扒就獨享了，因為大家喜歡的生熟程度好不一致🤭😉。頭盤✴️阿根廷牛肉餡餃味道非常獨特，不懂甚麼香料，就是很好吃，餡餃皮也脆脆的，一點不油膩，牛肉的調味好好，配上甜椒醬，美味。✴️火烤雞肉腸份量太足了吧，頭盤就有6條雞肉腸，火烤的風味果然不一樣，還有配了醃製過的洋蔥／甜椒，酸甜酸甜的，好開胃。主菜 （牛扒 配黃芥末+香草汁）✴️平鐵牛扒 （3成熟）我點的，牛扒真的3成熟就是最完美的，這家肯定是炭烤，焦香十足，平鐵雖然位處牛肩，但是只有這個部分沒運動到，所以肉質非常嫩，肉汁又足，我覺得比起肉眼，我更喜歡平鐵。✴️西冷牛扒 （7成熟）我朋友點的7成，我自己會覺得過老了，但她超喜歡的，就喜歡那種口感，還說越吃牛味越濃，餘溫有把牛肉弄得全熟了，她還是很喜歡，特別是西冷肥美的邊邊。上牛扒時，會附上一鐵桶的香脆薯條，真的相當不錯，熱辣香脆，不會
這家經過就有留意，Set Lunch 相當吸引，不過食個Lunch $200多，又有些不捨得，不過吃完就真心覺得物超所值，香脆薯條還無限任添。
我們點了不同的頭盤跟牛扒，頭盤Share吃，牛扒就獨享了，因為大家喜歡的生熟程度好不一致🤭😉。
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頭盤
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✴️阿根廷牛肉餡餃
阿根廷牛肉餡餃
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味道非常獨特，不懂甚麼香料，就是很好吃，餡餃皮也脆脆的，一點不油膩，牛肉的調味好好，配上甜椒醬，美味。
✴️火烤雞肉腸
火烤雞肉腸
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份量太足了吧，頭盤就有6條雞肉腸，火烤的風味果然不一樣，還有配了醃製過的洋蔥／甜椒，酸甜酸甜的，好開胃。
主菜 （牛扒 配黃芥末+香草汁）
✴️平鐵牛扒 （3成熟）
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我點的，牛扒真的3成熟就是最完美的，這家肯定是炭烤，焦香十足，平鐵雖然位處牛肩，但是只有這個部分沒運動到，所以肉質非常嫩，肉汁又足，我覺得比起肉眼，我更喜歡平鐵。
✴️西冷牛扒 （7成熟）
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我朋友點的7成，我自己會覺得過老了，但她超喜歡的，就喜歡那種口感，還說越吃牛味越濃，餘溫有把牛肉弄得全熟了，她還是很喜歡，特別是西冷肥美的邊邊。
上牛扒時，會附上一鐵桶的香脆薯條，真的相當不錯，熱辣香脆，不會因為任食而敷衍了事。
炸薯條 （無限任添）
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甜品
✴️焦糖布甸 （+$68）
焦糖布甸
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比我想像的要小一點，薄薄的，蛋味濃，焦糖味也不錯，不過真的很甜。不點也不可惜。
✴️雲呢拿雪糕 （+$68）
雲呢拿雪糕
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這個不錯，雲呢拿味好香，雪糕的質感也好綿滑，是不錯的一款甜品。
總結，牛扒真心高質，牛肉品質及烹調技術也應記一功，環境也是寬敞舒適，頭盤／薯條也是一絕，$200多算物超所值啦。下次再來，應該選晚餐了，打工仔午餐時間真的有點不足。
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