真鮨 (已結業)

今日去食日本菜，喜出望外之旅。入到去環境超好，好似去咗日本居酒屋咁，首先我哋嗌咗個清酒醒醒胃先，之後嗌咗個原條刺身，店長推介我哋食魴鮄魚，第一次食感覺十分奇妙，師傅薄切起肉，魚好鮮甜，雖然佢唔多餘油脂，但極有魚香，亦都係有少少入口即溶嘅感覺。壽司方面就帶咗火炙雪場蟹腳啊，火炙左口魚邊，雪場蟹腳有鮮甜又大啖肉，左口魚邊魚油極香！另一個就係朋友大力推介嘅，蔥花海膽大阪卷，海膽份量簡直喜出望外，而且極度鮮甜，配埋吞拿魚茸加蔥花，呢個價錢性價比超高。而軟殼蟹沙律卷句，佢係用好似越南嘅粉皮包成入，軟殼蟹唔會好油膩，配埋越南粉皮配合得非常好。我哋再嗌左幾串串燒，牛舌彈牙，入口極有有牛香而且燒得非常出色，好考師傅功力。焦糖日本甜薯又係另一個驚喜之作，以為平平無奇點知咬落去係脆口脆口， 為呢餐帶黎完美嘅結局