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2020-01-16
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同朋友係上水彩園廣場shopping後到「九份.十分」食台灣菜。餐廳內光線充足,空間感寬闊。卡位同圓檯,都配上皮做梳化凳,軟淋淋,感覺好舒服。餐具清白乾淨,茶香够熱,慢慢品嚐睇餐牌。菜式選擇繁多,粉麵飯、豬、牛、雞、海鮮、豆腐、蔬菜、小食同飲品等每種都有七、八個款式/口味或以上選擇。我哋點了小食 蔬菜 海鮮 炒飯 飲品古早醉雞雞肉嫩滑,完全零肥脂, 雖然我哋唔識飲酒但醉雞充滿濃郁酒香味而木耳就爽彈。 乾扁四季豆四季豆嫩綠無豆筋,本身有種獨特甜味,加上肉碎、雪裡紅、紅椒等,令味道更提升。整個菜色够鍋氣乾身而不油膩。木魚絲石鍋燒茄子茄子軟腍保持紫亮,配合豬肉碎、香辣醬料等,味道濃烈惹味。更多份木魚絲香味。基隆夜市炒蜆大大碟炒蜆,味道濃郁,除左洋蔥香甜味外,仲有青、紅椒香味,再加上九層塔,令味道更清香,帶出蜆嘅鮮味。 剁椒蒸比目魚蒜蓉、蔥花同辣椒蓉都有獨特嘅香味、辣味,簡簡單單用來蒸比目魚,肉質細嫩香而不太辣。 松子薑米蛋白素菜炒飯炒飯乾身唔油膩,粒粒分明爽口,松子、蛋白、素菜粒增加口感外,食得出有種薑米微清香味,非常健康。紫薯珍珠茶(凍)及青蘋果綠茶(加珍珠)紫薯珍珠茶入口順滑吾會太甜,而
餐廳內光線充足,空間感寬闊。卡位同圓檯,都配上皮做梳化凳,軟淋淋,感覺好舒服。
餐具清白乾淨,茶香够熱,慢慢品嚐睇餐牌。
菜式選擇繁多,粉麵飯、豬、牛、雞、海鮮、豆腐、蔬菜、小食同飲品等每種都有七、八個款式/口味或以上選擇。
我哋點了
小食
蔬菜
海鮮
炒飯
飲品
古早醉雞
雞肉嫩滑,完全零肥脂, 雖然我哋唔識飲酒但醉雞充滿濃郁酒香味而木耳就爽彈。
四季豆嫩綠無豆筋,本身有種獨特甜味,加上肉碎、雪裡紅、紅椒等,令味道更提升。整個菜色够鍋氣乾身而不油膩。
木魚絲石鍋燒茄子
茄子軟腍保持紫亮,配合豬肉碎、香辣醬料等,味道濃烈惹味。更多份木魚絲香味。
基隆夜市炒蜆
大大碟炒蜆,味道濃郁,除左洋蔥香甜味外,仲有青、紅椒香味,再加上九層塔,令味道更清香,帶出蜆嘅鮮味。
蒜蓉、蔥花同辣椒蓉都有獨特嘅香味、辣味,簡簡單單用來蒸比目魚,肉質細嫩香而不太辣。
炒飯乾身唔油膩,粒粒分明爽口,松子、蛋白、素菜粒增加口感外,食得出有種薑米微清香味,非常健康。
紫薯珍珠茶(凍)及青蘋果綠茶(加珍珠)
紫薯珍珠茶入口順滑吾會太甜,而青蘋果綠茶味清幽香,两杯飲品嘅珍珠都好煙韌,有咬口。
今晚嘅美食做出台灣嘅風格,醬汁調控出色,味濃。食物質與服務質素高。
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