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2023-02-25
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炮台山商廈住宅林立,有不少用心經營的餐廳小店,特色的出品,招來不少回頭客。呢間魚事者大部分的食物都跟魚有關,怕肥的靚女們吃多了也冇負擔。手工魚皮,蟹黃醬$23餐廳的炸魚皮比坊間炸魚皮來得輕薄,酥脆,配蟹黃醬倍增香濃、鮮、脆😋扮墨西哥魚皮$33吃完手工魚皮真的好味,馬上又要了份「扮墨西哥魚皮」。自製墨西哥醬(牛油果蓉+蕃茄粒+洋蔥碎粒)舖面後烤,魚皮更脆、口感層次更豐富,超推薦👍🏻魚湯翡翠苗$13吃完2份魚皮,來碗魚湯燙翡翠苗,魚湯清甜,菜苗清爽。蟹黃Fishotto魚米粒粒+檸檬茶$95賣相鮮艷,主食用了魚米粒,完全冇負擔又不腥。蟹黃醬汁+魚籽把Fishotto的鮮味推向極致,淡淡鮮味無窮而且不油膩。Double 扒魚麵撈(跟咖喱汁)+ 奶茶$90雞扒+豬扒的咖喱汁魚撈麵,高蛋白,冇澱粉,多吃也不胖,而且味道超讚,魚麵撈咖喱汁彈牙又惹味,生酮飲食的朋友也適合。
手工魚皮,蟹黃醬$23
餐廳的炸魚皮比坊間炸魚皮來得輕薄,酥脆,配蟹黃醬倍增香濃、鮮、脆😋
扮墨西哥魚皮$33
吃完手工魚皮真的好味,馬上又要了份「扮墨西哥魚皮」。自製墨西哥醬(牛油果蓉+蕃茄粒+洋蔥碎粒)舖面後烤,魚皮更脆、口感層次更豐富,超推薦👍🏻
魚湯翡翠苗$13
吃完2份魚皮,來碗魚湯燙翡翠苗,魚湯清甜,菜苗清爽。
蟹黃Fishotto魚米粒粒+檸檬茶$95
賣相鮮艷,主食用了魚米粒,完全冇負擔又不腥。蟹黃醬汁+魚籽把Fishotto的鮮味推向極致,淡淡鮮味無窮而且不油膩。
Double 扒魚麵撈(跟咖喱汁)+ 奶茶
$90
雞扒+豬扒的咖喱汁魚撈麵,高蛋白,冇澱粉,多吃也不胖,而且味道超讚,魚麵撈咖喱汁彈牙又惹味,生酮飲食的朋友也適合。
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