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餐廳: 小曼谷海鮮燒烤屋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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小曼谷可謂是九龍城泰國菜的代表之一,在我中學時已經曾慕名而來,最近再次到訪覺得裝修後環境比較舒適,但朋友卻認為小曼谷海鮮燒烤屋更加出色,極力推薦一試。環境方面顯然與小曼谷的泰式風味截然不同,裝潢比較新派而醬上更有壁畫塗鴉。冬蔭鮮蝦雲吞湯 ($128)冬蔭功湯原鍋端上並以明火保溫,份量比想像中多,可以分為約四碗,酸辣辛香亦不過分嗆辣。附有五粒巨型雲吞,皮滑餡多而且鮮蝦比例頗多,雖鮮味欠奉但口感爽彈。雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)墨魚咀和雞腎均質感爽彈而不乾韌,惟沙嗲醬偏甜但香氣與層次感薄弱。蒜香胡椒炸墨魚咀 ($78)炸墨魚咀淹沒於大量炸蒜胡椒當中,比燒墨魚咀更加香口惹味但油膩感重。泰式燒原隻魷魚 ($148)原隻魷魚配上泰式甜辣醬,本身並沒有多加調味,口感軟彈不會過韌,但感覺平平無奇亦沒有技巧可言。極上燒安格斯西冷牛小排 ($228)牛小排外層燒至微微焦香,肉質較韌且肉味薄弱,油香四溢,不過脂肪比例太高充斥不少肥膏。泰皇咖哩炒海鮮 ($238)咖哩當中有炸大蝦、青口、蜆等海鮮,另加一碗白飯($15)拌飯同吃,咖哩辣度適中,混有陣陣椰香。泰式芝士烤酥餅 ($32)酥餅加
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小曼谷可謂是九龍城泰國菜的代表之一,在我中學時已經曾慕名而來,最近再次到訪覺得裝修後環境比較舒適,但朋友卻認為小曼谷海鮮燒烤屋更加出色,極力推薦一試。

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環境方面顯然與小曼谷的泰式風味截然不同,裝潢比較新派而醬上更有壁畫塗鴉。

冬蔭鮮蝦雲吞湯 ($128)
冬蔭鮮蝦雲吞湯
$128
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冬蔭功湯原鍋端上並以明火保溫,份量比想像中多,可以分為約四碗,酸辣辛香亦不過分嗆辣。
冬蔭鮮蝦雲吞湯
$128
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附有五粒巨型雲吞,皮滑餡多而且鮮蝦比例頗多,雖鮮味欠奉但口感爽彈。

雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)

雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)
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墨魚咀和雞腎均質感爽彈而不乾韌,惟沙嗲醬偏甜但香氣與層次感薄弱。

蒜香胡椒炸墨魚咀 ($78)
蒜香胡椒炸墨魚咀
$78
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炸墨魚咀淹沒於大量炸蒜胡椒當中,比燒墨魚咀更加香口惹味但油膩感重。

泰式燒原隻魷魚 ($148)
泰式燒原隻魷魚
$148
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原隻魷魚配上泰式甜辣醬,本身並沒有多加調味,口感軟彈不會過韌,但感覺平平無奇亦沒有技巧可言。

極上燒安格斯西冷牛小排 ($228)

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極上燒安格斯西冷牛小排
$228
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牛小排外層燒至微微焦香,肉質較韌且肉味薄弱,油香四溢,不過脂肪比例太高充斥不少肥膏。

泰皇咖哩炒海鮮 ($238)
泰皇咖哩炒海鮮
$238
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咖哩當中有炸大蝦、青口、蜆等海鮮,另加一碗白飯($15)拌飯同吃,咖哩辣度適中,混有陣陣椰香。

泰式芝士烤酥餅 ($32)
泰式芝士烤酥餅
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酥餅加上芝士烤香,比較油膩但配以咖哩同吃甚為匹配。

小曼谷炒飯 ($98)

小曼谷炒飯
$98
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炒飯以薄薄一層蛋皮包覆,當中混有少量豬頸肉、扎肉、蟹柳及蝦。
小曼谷炒飯
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炒飯口感濕軟而且較為油膩,不夠乾爽和粒粒分明。

或許因朋友及網上評論推薦期望較高,結果整體而言水準只屬不過不失,不少菜式無需太多技巧但定價偏高,人均五百多元實在有更好選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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泰式芝士烤酥餅
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