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2024-07-15 89 瀏覽
升職加薪,梗係要食最好的鐵板燒。朋友推薦來吃$888一位的二人餐。 絕對物超所值。目睹師傅廚藝高超, 烹調溫度控制得剛好,食材又新鮮, 鮑魚龍蝦上桌時還一直在動。三文魚籽鵝肝蒸蛋高級版蒸蛋,配上香煎鵝肝及鮮味魚籽, 又香又滑溜乾炒龍蝦肉多士睇到師傅手起刀落切開龍蝦,由生到熟, 好快就煮起。擺盤靚,用返龍蝦膏煮醬汁。龍蝦肉新鮮彈牙。鮑魚忌廉海苔汁鮑魚又爽又彈,配上忌廉汁紫蘇葉帶子帶子表面煎香,內裏嫩滑,配上金箔三文魚籽,立即變矜貴鵝肝多士菠蘿配黑醋汁鵝肝肥美, 外層焦香內裏creamy,無騷味配上香脆多士,滿口鵝肝油味。鹿兒島和牛口感嫩滑可配鹽,昆布一齊食,不過原味就已經好味薄切牛肉卷,包蔥及蒜片,油脂感較重櫻花蝦炒飯櫻花蝦鹹香,飯粒飽滿,粒粒分明豆沙銅鑼燒/咖啡味雪糕好厲害,睇到師傅即燒,而且燒得好靚,塊塊都金黃色, 上枱時仲係暖笠笠。
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升職加薪,梗係要食最好的鐵板燒。
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朋友推薦來吃$888一位的二人餐。 絕對物超所值。
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目睹師傅廚藝高超, 烹調溫度控制得剛好,食材又新鮮, 鮑魚龍蝦上桌時還一直在動。
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三文魚籽鵝肝蒸蛋
高級版蒸蛋,配上香煎鵝肝及鮮味魚籽, 又香又滑溜
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乾炒龍蝦肉多士
睇到師傅手起刀落切開龍蝦,由生到熟, 好快就煮起。擺盤靚,用返龍蝦膏煮醬汁。龍蝦肉新鮮彈牙。
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鮑魚忌廉海苔汁
鮑魚又爽又彈,配上忌廉汁
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紫蘇葉帶子
帶子表面煎香,內裏嫩滑,配上金箔三文魚籽,立即變矜貴
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鵝肝多士菠蘿配黑醋汁
鵝肝肥美, 外層焦香內裏creamy,無騷味配上香脆多士,滿口鵝肝油味。
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鹿兒島和牛
口感嫩滑可配鹽,昆布一齊食,不過原味就已經好味
薄切牛肉卷,包蔥及蒜片,油脂感較重
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櫻花蝦炒飯
櫻花蝦鹹香,飯粒飽滿,粒粒分明
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豆沙銅鑼燒/咖啡味雪糕
好厲害,睇到師傅即燒,而且燒得好靚,塊塊都金黃色, 上枱時仲係暖笠笠。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食