尚善

營業中

休息中

Item: 尚善
Rating: 4
Author: =架架麵=

Shou Zen

167 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

11012

上環

$201-400

日本菜少鹽少糖食店

121

資訊:
餐廳:	尚善

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

=架架麵=

等級4

3.9K

155

十二月十三日 (星期四)種種原因，架架仔是日邀請了同事來作一午膳二人行，就點了最基本的兩款，刺身和壽司定食先說一說同事的刺身，我沒有吃，但眼見厚切的刺身已令人興奮三文魚,鱆紅魚，魚油豐腴聽同事說，唯一未滿足的，是甜蝦，肉質稍嫌不夠滑身架架仔的壽司定食，每片魚生也很鮮美師傅手握壽司的功夫也十分純熟，軟硬度剛好，就算用筷子夾起也不會散，入口又不覺硬無論如何，與刺身比較，還是略遜一籌~價錢，就算以中環來說，是屬於中高檔次勝在以質取勝，找一天，要與架架妹來一趟!