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2013-09-01
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前一排,參加了一個名廚廚藝坊,老師正正是這兒的大廚苗加昌彥先生,學了兩道和食,之後便到這兒品嚐一頓午膳。套餐包括前菜、壽司、天婦羅、烏冬、蒸蛋及甜品等,十分豐富。前菜先來,都幾惹味,而且帶點煙靱。不久,便是壽司拼盤,件件都新鮮肥美,首推是左口魚魚邊壽司,魚油豐富不油膩,清新鮮美,帶子壽司亦十分鮮甜爽口。壽司後,來了一盤什錦天婦羅烏冬定食,天婦羅香脆可口,沒有過多的油份,海老天婦羅炸得筆直,水準甚佳。烏冬亦爽滑彈牙,配上天婦羅真美味。套餐還配上日式蒸蛋及冷豆腐,蒸蛋滑溜又美味,整個套餐真是份量十足。最後,還有時令水果,令眾人也應到滿足。
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