螢火

呢間Omakase喺午市嘅價錢非常之貼地($488/pp)絕對係入門版嘅Level，超級抵食，而定仲有全日指定清酒免費任飲 （午餐90分鐘），仲有個LED天燈板可以寫message ，食鐵板燒嘅話如果人多仲可以係包房裏面夠晒私隱前菜甘筍牛蒡帶子柚子皮帶子配搭柚子皮味道非常之清新，作為第一道壽司令到食慾大增深海池魚爽滑金木鯛配柚子皮左口語魚配左口魚邊魚肉爽，再加埋左口魚邊豐富嘅油份 ，味道芳香新鮮北寄貝鮮甜蒸蛋有蟹肉，三文魚子，魚子醬，同埋鮮味嘅配搭油甘魚腩配柚子胡椒銀鱈魚BB配烏魚子粉本身嘅魚有油分已經好足夠，再加上烏魚子粉大少少鹹香味更加帶出佢嘅鮮味大拖羅霜降紋絡好靚，大拖羅永遠都係Top 1新鮮鯖魚馬糞海膽兩層厚厚嘅海膽；超級鮮甜醬漬吞拿魚好滑，中間有紫蘇葉，香氣好出眾，唔會突兀同吞拿魚完美融合牡丹蝦配蝦頭膏蝦頭膏輕輕燒過，質地濃稠，香氣Max，牡丹蝦鮮甜爽彈拖羅手卷正魚白湯烏冬出色在於魚湯，好鮮甜，完美奶白色甜品紅豆雪糕